040 包包子

    040 包包子 (第1/3页)

    章节名：040包包子

    将药罐子洗干净，添上大碗水，把缠着红线的一小包药材丢进去，帕子虽然小，但里面抱的药材不多，包得很松散，稍微压一压，药材就淹没在了水中，然后放在石灶上，生火，熬药。

    和普通的火灶不一样，石灶是角落里的露天小灶，一般煎煮药汤，或是用炖锅煮东西，都要用石灶。石灶的搭建很简单，只需要在厨房不碍事的地方，在土墙根挖上一个坑，左右各放了一块半米多长的长条形石墩，用来放锅子，因为不同的锅子大小不一样，所以两旁的石墩是可以移动的。

    石灶上方则挂着腊肉，多在石灶烧火，就能把腊肉熏得又香又入味，石灶的火烧得旺的时候，腊肉上还会滴下油来，所以通常在石灶上用的锅子都是有盖的，不怕腊肉油会滴到锅里。

    庄户人家，日出而作，日落而息，家里一般没有记时工具，李暖也只能控制好火候，根据大概时间煎药。

    大约二十分钟过后，李暖打开盖子，用干净筷子将药包夹起来，将另外一包没被水浸过的药材丢进去，把熬煮了二十分钟的药包压在上面，盖上盖子继续煮，等待大概再过了二十来分钟，李暖才将熬好的药汁倒出近半，然后后放下去的药包夹出来，把药罐子放回石灶上继续煎煮。

    约莫过了一刻钟，再把夹出来药包放回去，再次煎煮一刻钟，才把药罐子端到旁边的石块上，将将最开始用冷水泡过的药包丢进去，用筷子把它压在最底下，再把一开始倒出来的半碗药汁倒回去，盖上盖子，就这么放在火旁热着。

    药罐子传热效果很好，加上这两次熬煮，半碗水就只剩下小半碗，就算只放在石墩上，里面依旧在轻轻的沸腾着。

    没过多久，李文就把李安他们买回来的糯米拿进了厨房。

    “二妹，你要的糯米，怎么弄？”

    李暖微微一笑，起身看了看糯米

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