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第 010章荒店装修朝大店发展

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    第 010章荒店装修朝大店发展 (第1/3页)

    第 010章荒店装修朝大店发展

    旧店翻新设计殊,七锅连灶巧谋炉。二楼加载成餐座,布满瓜藤碧架图。

    厅坐满,大规模,涂鸦引客岂缘娱。兴隆不是他年事,眼下追求是的卢。

    鹧鸪天・荒店新篇

    屈河生抬眼看向身边的众人说:“接下去该说说店门口的装修了。”他哗啦一声铺开卷得紧实的设计图:“店面宽度是 5.5米,中间留 3米做大门,两边各匀出 1.25米——左边要做成透明玻璃柜橱,右边就改造成带玻璃窗口的柜台。”

    老校长叶向阳一听便自告奋勇:“玻璃装修,城里那几个做玻璃手艺的师傅跟我打过交道,这事儿就包在我身上!”

    屈河生顺势接话:“那可太谢谢校长爷爷了!”随即转向一旁的爸爸说:“至于店门口还有餐厅周围,打算种些南瓜、葫芦、丝瓜之类的爬藤作物,这摆弄花草的活儿,就得劳烦程达哥多费心了。”

    陈老板听了心里暗自盘算:这小子倒是会琢磨,把乡村里常见的瓜藤往店门口一绕,倒真有点返璞归真的格调,说不定能吸引些喜欢新奇的客人,也好,也好。

    屈河生像是没瞧见陈老板的心思,手指在图纸上滑向后方对庄达小老板说:“店里头的改动更大——原来那 11平方的厨房得全拆了。咱们这店面总深十米,宽 5.5米左右,我打算纵向靠右墙隔出一米来重建厨房。靠后墙先砌个一米见方的卫生洗澡间,楼上也照这个尺寸来一个,接着摆上原来店里那台 1米的冰立柜,再砌个 2米长的洗菜洗碗槽,排水口统一通到屋后。这么一折腾,剩下的空间就有 6米了。”他顿了顿,指尖重重敲在图纸上的灶台位置,“离墙一米的地方,建个 6米长、50公分高的灶台,门口横向再延伸 1米也接上灶台,正好形成个‘7’字形。拆下来的旧玻璃别浪费,改成灶台上面的玻璃隔层。整个灶台要摆 7口锅,横向 2口,竖向 5口。这么一来,房间宽度从 5.5米变成 4.5米,好处却大了去——原来的厨房直接变成连体营业空间,敞亮!”

    陈老板刚端起杯子要喝水,听到“7口锅”三个字,手一抖差点没拿稳,杯子底在桌上磕出轻响:“天哪,7个锅?这哪用得上这么多?纯粹是瞎折腾!”

    屈河生却神秘地眨了眨眼笑:“这您就别操心了,将来您自然明白。不过好处我可以先透个底:第一,厨房直接变柜台;第二,能同时站好几个人操作;第三,营业空间一下子大了大半;第四,客人能眼睁睁看着自己吃的东西是怎么做

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