第一卷 第15章 酬客 (第2/3页)
婆家这边来了一些姚嫙不太认识的,其中有张显综的大伯张贵灵,三叔张贵清,还有大姑张爱玲,小姑张爱凤,两个姑姑都嫁在外县,来一趟不容易。
婆母这边也来了人,她的三个哥哥,还有一个姐姐,两个妹妹,都来贺喜。
姚嫙没想到会来这么多人,在后厨忙得热火朝天,中午大家都在小厨吃饭,他们个个没有空手,不是带了礼物就是送上了礼金,不能亏待了人家。
今天是开业,也是让亲戚朋友品尝菜品的一天。
按姚嫙熟悉的流程,她先安排了四个凉菜,其中皮蛋豆腐,卤肉片是亮点。
宾客们浅尝了一口都连连称好。
菜好吃,饭桌也很别致,他们刚进来看到的明明是个不大不小的长桌,可在姚嫙一拉一推的之下,长桌变成了大圆桌,坐八个十个人很方便。
姚大年见有人称奇,马上告诉大家,这是闺女姚嫙想出来的设计,他照着做罢了。
热菜开始上桌,第一道是猪肉白菜炖粉条。这是北方的一道家常菜,客人们是第一次吃。
“味道鲜美啊。”张贵清是个老食客,立志尝遍世间美味。
粉条是姚嫙托娘亲做的,比市场上买到的粉条是粗一些,更耐煮,煮得久,自然更入味。
姚嫙忙着炒第二道,麻辣鸡丁。此地多吃宫保鸡丁,也偏辣,她这道菜侧重于麻。
“吃着真过瘾。”大哥姚广安称赞道。
不过他很纳闷,以前小妹对做饭一窍不通,也不想去通,每次让她洗个碗都说怕伤手,为何如今能亲手做出如此美味佳肴。一开始他以为是小妹的请的大厨,可他亲自去后厨看了,厨房里除了一个切菜的小姑娘,掌勺的只有小妹一人。
“小妹,你何时学到的手艺,还瞒着大哥。”姚广安问。
姚嫙早就编好了说辞,告诉大哥,是落水之后,她突然醒悟人要有一技之长,才能靠自己的双手养活自己,所以到了县里她就找了师父学习
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