第332章 新款茶品

    第332章 新款茶品 (第1/3页)

    自从年前从建章分别，这还是四人新年伊始的第一次聚餐。

    陈拾安亲自下厨，一顿午饭吃得热热闹闹的，在山上住了两天养刁了胃口的班长大人，今天也是终於吃了个饱饱。

    「哇、吃得好饱~~」

    温知夏舒叹一口气，懒洋洋地靠坐在椅子上，一双小腿儿在桌下平伸开来，惬意地摸了摸鼓起的小肚子。

    "×！"

    林梦秋低头看了眼那都怼到她这边来的小短腿儿，无语地给她让开位置，这虾头蝉可真是没有一点边界感。

    「好了，那知知梦秋你们先歇会儿吧，我先去洗个碗，待会儿咱们一起去看店。」

    「婉音姐，我帮你。」*2

    「不用不用，还是姐自己来快一些~」

    温知夏、林梦秋：「————"

    「你们要喝奶茶不？」陈拾安问。

    「好啊—」*3

    「那我做几杯新的给你们尝尝。」

    陈拾安起身过去，从带回来的水果、茶叶里随意」挑选了一些，打算现场研究调配几杯新口味的奶茶。

    之前李婉音出摊，陈拾安便给了她八款不同口味的果茶奶茶配方，这种与市面奶茶截然不同的新口味饮品，也是[茶果方]小摊备受欢迎的关键，不但好喝好看而且新奇。

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    眼下婉音姐马上就要拥有自己的奶茶店了，只八款饮品肯定是不够用的，陈拾安便想着多给她琢磨几款。

    其实在陈拾安看来，配方不是最重要的，重要的是功力，凭他的味觉嗅觉以及创造力，做几款新的饮品和餐品简直轻而易举。

    啥叫功力，就以做菜为例，网上那麽多做菜的教程和菜品配方，但有人做的好吃、有人做的难吃，这就是功力。

    功力就是你能知道每一种食材、调味品的特性，知道每一分火候的把控，甚至知道根据不同的季节、不同的温度、不同的湿度天气，来应对不同的食材处理、来使用不同的水温、火候、调味料的配比。

    在高手眼中，根本没有什麽固定的配方，有的只是日积月累的细节把控以及五官的超绝感知，这才是决定味道的关键。

    但很可惜，像陈拾安这样的人少之又少，为了应对商业化的市场需求，一个相对比较普适的配方和制作方法是必不可少的。

    这还是俩少女第一次见陈拾安现场调配制作新品奶茶果茶，一个个好奇地凑到了他身边来学习」。

    学是学不会了，看都看不太懂————要不是知道他在做奶茶，还以为他拿着量杯做什麽化学实验呢。

    「道士、这几个加在一起会好喝嘛————」

    「得看比例，苹果汁多了就酸、柠檬汁多了就涩————」

    「————这、这是苦瓜吧？苦瓜也能做奶茶？！」

    「可以的，直接用会苦和涩，先切片用盐水泡会儿————羽衣甘蓝有天然的青草香，只要嫩叶，老叶硬梗也是涩————」

    温知夏和林梦秋看着一愣一愣的，总感觉做出来会是什麽黑暗料理。

    还是姐姐习惯，反而开始期待拾安做出来会是什麽样的味道了。

    「对

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