第99章 看好了，这一锅会很香！【6.6千字！】 (第3/3页)
旁边的卢小兰眨着大眼睛望着陈坤杰，等他给李悠南倒满啤酒后，趁两人不注意，偷偷摸摸地把啤酒瓶拿过来给自己倒了一杯，小口喝了一口，好奇地品尝着味道。
家教比较严，说实话她还没喝过啤酒呢。
李悠南当然也看到了，不过也懒得说卢小兰。
这时，陈坤杰才慢悠悠地扯回刚才的话题：“因为店面比较小嘛，所以厨师我不打算请人了，我自己来就行。服务员我招了两个，都是过来打工的小女生，十八九岁，高中没读完，人挺老实的，应该够了。还有个阿姨是洗碗工，就住在隔壁附近。”
李悠南点了点头。随后，陈坤杰一脸期待地望着李悠南：“那你考虑一下怎么样？”
李悠南微微沉吟了一下，没有直接同意，转而问道：“这间铺面一年租金多少？”
陈坤杰嘿嘿笑了笑：“这间铺面不要钱。”
李悠南微微一怔：“不要钱？”
陈坤杰点了点头：“这是我们家的铺面。”
“我爸妈做了那么多年生意，肯定也买了些资产嘛。这个铺子是给我的，不过当然了，我哥也有。”
“之前是租出去的，也是给别人做火锅店，那个老板是隆昌人，做了七八年，现在回老家了，里面的东西就都留了下来，正好被我继承了。”
李悠南点了点头，心里默默盘算着。过了一阵，才缓缓开口：“你打算怎么分成？”
陈坤杰迟疑了一下，一时间也不知道该怎么弄才好。
毕竟从小在做生意的环境里长大，陈坤杰见过太多熟人因为利益分配不均，搭伙做生意最后反目成仇的例子。
李悠南见陈坤杰一时拿不定主意，突然笑了笑：“我来给个方案，你先听听。”
陈坤杰点了点头。
李悠南说：“我会教你怎么炒这个火锅料。”
“虽然你看我做了一遍，但我相信你肯定没记全，尤其是一些关键火候怎么把控，对应的调料比例是多少。要知道，炒不同分量的火锅底料，这个比例其实会改变，因为涉及不同调料，火候会因量的不同而产生变化，这很复杂。”
“你要是悟性好，至少也得学个几天时间。”
顿了顿，李悠南有些口渴，喝了一口啤酒，继续说，“然后呢，这个店面肯定得重新装修一下。”
“新店当然要有新气象，不过因为店面小，装修起来不困难，但至少也得一两周时间吧。最好用木工来修饰。”
李悠南随便指了指墙壁上的一些裂缝、墙皮脱落的位置，“用精致的木艺把那些地方遮住，就能给人焕然一新的感觉。”
李悠南看了看地面，“地板嘛，倒是没什么关系。然后再挂上一些红色灯笼，嗯，装修……成本应该不会太高。”
陈坤杰愣了愣，还想问什么，李悠南伸手压了压，示意他让自己把话说完。
李悠南继续说：“然后呢，新店还是需要宣传的，这个也可以我来负责。对了，你大概还不知道，我现在是个超级大网红。”
说这句话的时候，李悠南脸不红心不跳。
陈坤杰却嗤了一声，显然不信。
李悠南也懒得解释，继续说道：“这些呢，就是我能做的事情了。”
“然后再说说你，你是真正的经营者和管理者。”
“尤其这个火锅底料的秘方，我只教给你一个人。”
“所以你就算以后雇个厨师，但是每天的火锅底料必须由你自己亲自来炒……当然了，你如果硬要交给别人，我也没什么意见。”
“如果熟练以后，我想这也花不了太多时间。”
“然后经营管理……始终自己在这儿看着会好一些。这个店面又不大，8张桌子嘛，就算每天坐满八桌或者翻台按15桌算，也不算很大的量，你应该管得过来。”
接着，李悠南顿了顿，表情有些认真地说：“我们各自的付出，都很难量化。所以如果要真正钻牛角尖去算，太复杂，也太麻烦了……干脆一些，五五开！”
陈坤杰愣了愣，脑子里一直在消化李悠南这几句话的信息。
李悠南也不着急，说完之后便一脸淡定地耐心等着陈坤杰考虑。
毕竟搭伙的想法是陈坤杰自己提出来的，所以如果他不愿意接受也没什么关系。
有些事情一开始说明白了才好做。
毫无疑问，陈坤杰的确会付出很多时间和精力，而且铺面也是他的，算起来前期投入他当然很大。
但是赚钱这件事很复杂，需要的不仅仅是资金和管理投入，尤其是做餐饮，要么掌握流量入口，要么有核心卖点，恰恰这两个东西陈坤杰都没有，而李悠南可以提供给他。
虽然看上去李悠南在这两方面似乎不需要付出太多，但明眼人都知道这两个东西的含金量和重要程度。
就像99%的努力和1%的灵感，加起来才是100%的成功，李悠南给的还不只是1%的灵感呢。
就看陈坤杰能不能想得通了。
就在李悠南思索的时候，卢小兰又伸手摸向啤酒瓶，被李悠南“啪”地打了一下。
她立刻瘪了瘪嘴，委屈巴巴地将手收回去，愤愤地夹了两片毛肚泄愤。
陈坤杰忽然眼中闪过一丝亮光，将面前杯子里的啤酒一饮而尽，“好，五五开就五五开！兄弟，只要你把这个火锅底料的秘方教给我，我就跟你五五开！”
李悠南有些惊讶，好奇地问：“你不用看看我的主页吗？你相信我是个超级大网红了？”
陈坤杰一脸不屑：“你是不是超级大网红根本不重要，我又不指着你给我带货，你不是说了要帮我重新装修吗？你装修，再给我火锅底料的秘方，我就认你有一半的入股。”
李悠南顿时笑了起来，点了点头：“好，既然你这么相信我，那我绝对不会让你失望的。”
李悠南嘴里没味儿，也伸手夹了一根在锅里煮了很长时间的鸡爪，说：“不过有个问题，你跟你爸妈学了那么多年手艺，就没学到他们的一招半式吗？”
李悠南觉得，既然他爸妈开了那么长时间的火锅店，照理说，弄出来的火锅底料肯定也很好吃。
陈坤杰微微叹了口气：“实不相瞒，你刚才吃的那个味道就是我爸妈教我的。我们家的火锅味道跟这个应该大差不差。”
李悠南表情古怪。
虽说普通人的确不太能吃出火锅味道的好坏，而陈坤杰炒的那一锅火锅底料……只能说是没什么特色，但也肯定谈不上不好吃。
但是，就这种层次的火锅底料也能开那么长时间吗？
似乎看出了李悠南的好奇，陈坤杰嘿嘿笑了笑：“我爸妈开火锅店最大的特色是……分量足，就靠这个，我们家的生意一直很好。”
李悠南愣了一下，哑然一笑，好吧，这也算是一个特色了。