第18章古代保鲜之法,腌制鱼肉 (第3/3页)
却没有拿出来。
接下来的两天,张扬一边炼制海盐,一边精心喂养着两条黄鳔子。
几天之后,第二批海盐终于提炼出来。
看着满满一碗海盐,柳银娘几人不由得啧啧称奇。
“相公,有件事我一直想要问!”
“为什么你弄的这样,与我们平日里吃的不太一样?”
徐慧兰闻言,也一脸好奇地盯着张扬。
听见这话,张扬也有些疑惑。
“有何不同?”
“我们平日里吃的盐没有这么细,都是一粒粒的,好似沙子一般,而且味道也偏酸!”
柳银娘开口描述着,张扬闻言,顿时心中一惊。
自从他穿越之后,几乎没怎么吃过盐,家里头用的什么盐,他也不知道。
现在听见柳银娘这么说,张扬也反应过来。
古代提炼盐的技术不过关,大部分都是粗盐,没有经过二次加工。
而那些细盐,往往只有富贵人家才吃得起。
柳银娘她们都没有见过细盐,自然不知道这些。
可怜张扬一开始也没有想到这些。
如此说来,他这些细盐要是卖出去,岂不是更值钱?
想到这里,张扬给几人解释了一番,柳银娘几人闻言,都震惊不已。
什么细盐、粗盐她们根本不懂,她们只知道张扬提炼的海盐更好吃,没有那股酸味儿。
现在得知她们吃的,竟然是只有富人家才吃得起的细盐,几人都不免有些诧异。
这东西对她们而言,无异于山珍海味。
想到她们也能够享受这等物件儿,几人都不免有些兴奋。
“娘子,将这些鱼腌制一番,我明日打算去县城一趟!”
张扬开口吩咐一声,从村里去县城路途遥远,道路崎岖,即便是有马车,也得走上一天一夜。
别看这一天一夜时间不算长,可如今天气炎热,若是不腌制的话,黄鳔子在路上闷一天,肯定就臭了。
柳银娘几人赶忙忙活起来,作为渔民,杀鱼这些她们倒也熟悉。
不多时,便已经将两条黄鳔子处理完。