第152章 当自己成为传闻 (第3/3页)
不过不慌，先上完两节系统课再忙活都来得及。
材料都准备好，预留一小时时间，到时候只需点火就行，完全足够。
今天要做的是药膳鸭汤，所以材料有枸杞薏仁芡实玉竹麦冬沙参党参姜片等，主打一个秋冬滋补。
鸭汤有清汤跟浓汤的区别，浓汤的做法会多一个煎鸭子的步骤，清汤只需要正常小火慢炖即可。
陈景乐是喜欢喝清汤的人，所以选择直接下锅。
新鲜优质食材的好处，从清洗阶段就能看出，是很干净的，下锅都不用焯水。这点在很多人看来很不可思议，然而就是事实。
所以陈景乐指明要买湖鸭，而不是其他种类的鸭子，不然做出来又是另外的味道。
湖鸭的味道是其他鸭子比不了的，有些鸭子会有很浓的腥味，煲汤根本没法喝。
还是那句话，任你吹上天，外人都不信食材之间差距会有那么大，只有尝过的人才明白。
两小时学习跟绘画时间一晃而过。
陈景乐收拾好东西，来到厨房，开始准备午饭。
“开火！”
先把鸭子炖上，其他的慢慢来。
……
与此同时。
陈景浩也在家奋力挥舞着锅铲。
经过昨晚的思量，他决定这几天家里的饭菜都由他来做，只要他有空。
对此，奶奶没什么意见，甚至有点欣慰，孙子总算懂事了。
殊不知陈景浩只是单纯想吃好一点。
“家里明明有那么多调味料，结果炒菜依旧是只喜欢放点盐跟生油。”
无力吐槽。
虽然有些菜是需要清淡，但问题不是所有菜都适合这么清淡的啊。
帮奶奶做好饭菜后，陈景浩自己先吃个半饱，然后再跑到陈景乐家蹭点。
顺便请教下厨艺。
虽然没有观摩以及上手的机会，不过听听大佬的理解也好。
就当在上课了。
他心里已经认定陈景乐的厨艺水平，绝对要比自己所在餐厅的厨师长强，有种化腐朽为神奇的能力。
不管怎样，先学，能学一点是一点，回头再慢慢琢磨。
陈绮云唯一高兴的地方，在于陈景浩没有继续跟她抢吃的，能多吃一点。
就很爽！
今天的午饭是鸭汤跟白切鸭，以及上汤菜心。
“同样是鸭汤，为什么乐哥煲出来的就这么好喝呢？”陈景浩只能惊叹。
还有就是这道上汤菜心，连生油都不放，就是淋了点汤汁上去，愣是吃出美味的感觉。
绝了！
“火候，食材，调味。”陈景乐眼皮微微抬起，“以你的天赋，很难一下子掌握完全这三者的关系，慢慢来吧，多动脑子多学着点。”
刚才已经给他说了不少做菜的小诀窍跟细节注意事项。
扎心了。
陈景浩很郁闷，但又无力反驳。
对于这两个白吃白喝的家伙，陈景乐也不客气，吃完后让他们把锅碟碗筷都洗了。
自己躺在藤摇椅上，思考起另一个问题。
明天周六，说好跟李北星一起去看车的。
“不知道能不能一次谈妥……”
(本章完)