42，忙碌的秋天 (第3/3页)
料也可以抹在面包和馒上都非常好吃。
这种制作果酱的方法非常的万能可以作用桔子果酱山楂果酱草莓果酱等等。
不只可以单做一种水果的果酱还可以把几种水果放在一起做成什锦果酱。
安然简直有些对作果酱着了迷水果加了糖在锅里熬煮的味道非常的好闻有一种酸酸甜甜的芬芳香气随着锅里骨嘟骨嘟的细小气泡弥散在房间的每个角落是一种美好的秋天的味道。
周芳华有一次在尝了她加餐时带的果酱后简直赞不绝口立刻将制作方法抄走。
不过不是她做而是她母亲做。
用周芳华的话没有哪个少女会像安然一样拥有如此古怪的兴趣比如喜欢厨艺坚练习毛笔字养花养鱼如果再个鸟笼子来上一副象棋再戴副老花镜她就可以冒充退休老干部了。
安然听得大笑占她便宜让她叫阿姨。
确实也许她为人处事谈不上成熟但实是求是来说按实际的心理年龄她已快步入而立之年。
总的来说秋天是个忙碌的季节除了腌制各色咸菜做果酱还要晒制干菜将豆角、茄子、黄瓜、萝卜……之类的蔬菜经过或切或蒸的步骤趁着秋天干燥清爽的天气晾晒风干保存在通风干爽的地方等到冬天放进肉和粉条同煮别有一番滋味。
当然对于传统的北方人来说以上这些还可以省略但是有两样工作几乎是家家必做的买白菜买大葱。
白菜是为了腌制酸菜做准备。
每到十月下旬一大清早天刚蒙蒙亮每个居民小区里便开进一辆辆装满秋菜的小卡车。
人们也早早的起了床期待着这些菜贩的车开进院子里便三三五五的围到车前询问着菜价查看着货色议论这车是否适合腌制。
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