第257章 冰淇淋 (第2/2页)
灶台试试牛奶的温度。
觉得可行了，又从包袱里拿出事先提炼好的奶油，打发后拌入牛奶蛋液，拿个瓷瓶装起来放进冰鉴中冷冻。
这一操作，又引得几位评委交头接耳：“这种东西会好吃？童三少爷，你确定？”
童国安不敢肯定地点了点头：“我确，定……”
因为现在是冬天，洛小夜不敢把冰淇淋做得太凉，一边听大家八卦，一边每隔20分钟就打开冰鉴看一下。
好在古代的冰鉴没有现代的冰箱制冷效果那么好，一个时辰过后，用筷子戳一戳，冰淇凌还是软的。
洛小夜舀了一小勺，冰度、软度刚刚好，简直不要太完美。
洛小夜跟侍者招招手，示意他们可以抬过去给大家伙儿品尝了。
三位评审早就坐不住，第一个冲过去。
冰淇淋入口，口感细腻，奶香纯正，虽然现在已经入冬，可是冰冰凉凉吃在嘴里，完全没有寒意。
几位评委都惊呆了。
再细细品味一口，冰爽柔滑，甜而不腻，比碎冰好吃多了。
而且碎冰都是冰块儿，冬天吃了从外到里透心凉，但是冰淇淋却完全没有这种感觉。
即便吹着西北风，也叫人吃了第一口想吃第二口。
看到评委们的惊讶，台下的观众也忍不住高声嚷嚷着要品尝。
侍者一人一小勺，不过十几勺，冰鉴就见了底。。
另外一个参赛的厨子见了，也要过来品尝，可当他过来的时候，冰淇淋已经一抢而空。