047银子来啦！ (第3/3页)
着他，颇让面前的三少爷眼里渐渐露出激赏之色。
这男人，也不知道生意做到今天，祸害了多少无辜百姓。
“我给你一天二两银子，外加二十两定金。我要你一个月内让我们有间客栈红起来！你，做得到吗？”铿锵有力的嗓音，透着决绝的心，高额的赏金吓得身旁的胖厨子和小福子惊掉了下巴。
若玉笑了，志得意满的笑，面临挑战毫不畏惧，爽快的道，“好！一言为定。”
无需多言，两个人立下字据写好契约，若玉收了二十二两银子，转身跟着胖大厨进了厨房。
“你会写字？！”三少爷颇有些惊讶，拿着手中的字据看了几看，虽然歪歪扭扭的，每一笔画却毫不拖泥带水，整体字形像是刻意斜歪着写的。
“我爹是蒙秀才！”门口隐约传来若玉的回答，脚步声渐行渐远。
进了厨房，胖大厨把佐料和提味的东西都准备好了，若玉做了一个红烧鲤鱼，看得厨子目瞪口呆。
用生姜把锅擦一遍，料酒和盐微腌的鲤鱼准备好，倒入比炒菜多一些的油，等油烧热了，就把准备好的鱼放进去。
煎到鱼皮开始泛黄，把鱼翻身煎另一面。
若玉守在灶头边，眼神专注的看着锅里面的鱼，火候和时间把握得刚刚好。鱼煎好之后，盛出来，锅里留一点油，多余的油倒出来，加入花椒爆香的翻动一下，捞出花椒粒。
厨子看到这里，惊讶的发现这和自己平时的手法过程确实有差异，细节上完全不同。若玉再放葱姜蒜、酱油、醋、料酒、糖、盐下锅，加上适量的水，等到烧开之后把鱼重新入锅，用中火炖。
“好啦，等锅里的汤水熬得差不多了就可以出锅了，但是千万不要乱动哦！”说完，若玉利索的把他惊掉的下巴抬回去，交代完了就离开了。
她现在可是大厨，接下来的事情交给别人就好。现在身上揣着银子，还有很必要的事情要做。
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