第398章 不让别人吃 (第2/3页)
带着疑惑,薛瑶三人回到了602。
“瑶姐姐,刚才俊哥说送龙腾的新菜过来,让我们帮忙试试,所以今天晚上不用做饭啦。”
“好。”好在她还没有开始做饭。
没过多久,王俊就让工作人员送了一盒又一盒的美食过来。
但有些是半成品,孙承福提过的余师傅,亲自上门来完成后续工作。
薛瑶看到那些盒子上面,写着百寿桃、四海同庆、万事如意等名字,就转头问王俊。
“俊哥,这是寿宴上的菜啊,你们要承接寿宴吗?”
“…咳,咳,算是吧。”王俊把手放在嘴边轻咳了两下。
薛瑶没想这么多,扒着厨房的门框,伸长脖子想看余师傅怎么处理食材,这可是龙腾的大厨,平时看不到的。
他没关门,就是默认可以看啦~
薛瑶想了想,就愉快偷师了。
余师傅留意到她的样子,慈祥的笑了笑,手上的动作也放慢了。
众人看到薛瑶的样子,也都掩嘴笑了。
那些东西原本都是半成品,只要煮熟或蒸上就可以。
所以不到一个小时,就处理好了。
余师傅收拾好笑着离开了。
薛瑶在他离开后,马上钻到厨房,看着琳琅满目的菜肴,眼里满是欢喜,用手机不停的拍,拍,拍。
这里面有好多都是要花时间才能完成的菜肴。
比如那一盅佛跳墙。
刚才余师傅打开盖子的时候,奇香四溢,她光是闻到香味,口水就不断的冒出来了。
最后她用了很大的自制力,才控制住没去抢他手里试味道的碗。
那充满胶质的金黄色汤汁,太诱人了!
真的是山珍百味满坛香。
一闻这个味,就知道余师傅做的是正宗的佛跳墙,并不是市面上那些偷工减料的做法。
薛瑶回想着看过的文章,里面写着:正宗的佛跳墙一般会精选鱼翅、海参、鲍鱼、鱼肚、干贝等等18种主要原料,再佐以冰溏、桂皮、桂圆肉、绍酒等十几种辅料。
这些材料经过蒸、炸、泡等多种烹调方法处理后,再按一定顺序放进盛过绍酒的坛子中,
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