第九章、醉鱼（八）风干醉鱼

    第九章、醉鱼（八）风干醉鱼 (第1/3页)

    西风亭中，食盒中的器皿被一一取出，观雨楼特有的白玉杯与半透的酒壶，描绘了水波鱼纹的青花碗碟，几碟简单的下酒菜摆在周围，最后才是盛在朴素平盘中的一道风干醉鱼。

    风干醉鱼是要以酒涂抹在去除头尾，分离骨刺的鱼肉上，加葱姜，倒入加了西凉春的醉卤没过鱼肉，于冰窖中冷藏十二个时辰，再随季节不同，用三至五日的时间风干，要做菜的时候便取鱼块以温水洗净，鱼块上下放姜丝，入锅蒸制放至微凉后切块装盘。

    醉鱼的味道不会很咸，口感介于干、鲜之间，口味独特。

    如胭脂般在白玉杯中氤氲开的酒液透出诱人的冷香，是被冰镇过的，滋味更与平时不同。

    “我也要喝。”叶心幽见那酒液色若胭脂，便觉定是甜的，不然哪会有这样好看的颜色。

    令狐非墨是带来的是三个杯子，斟上了酒，却并未给她，只将一根筷子拿起，在杯中浅浅的沾了一沾便转手递给她，说：“来，给你尝尝味道。”

    哼！过分！叶心幽没去理他，趁其不备便轻勾手指将酒杯取了过来，面上神情稍显得意，仰头便将杯中酒液一饮而尽。

    随后，面上就变了颜色。

    不该是甜的么？怎么会，这么辣……

    令狐非墨在一旁偷笑，凑足一双筷子夹了块蜜汁鹅脯给她，叶心幽将鹅脯含在口中，待蜜汁化去又将鹅脯吃下才算好了些。

    “早就说了，让你先尝尝味道的，你偏不听。”

    “你分明就是故意的。”他就是故意戏弄，勾起了好奇心又诱得她自己去拿酒喝，末了还一副‘谁要你不听劝告’的讨厌样子。

    “哪有，我分明是好心。”令狐非墨不仅毫无悔过之意，反而笑得开心。

    看他们嬉闹，楚岚眼中也带上了笑意。

    就如小孩子喜欢尝试新鲜的东西，叶心幽口中的辣意散去后，反而又开始怀念之前的味道，悄悄去拽令狐非墨的袖子，一双大眼睛崇敬的看着他，又瞄向酒壶，其中意味再明显不过。

    “怎么，不怕辣舌头了？”令狐非墨含笑问她。

    叶心幽将甜口的蜜汁鹅铺与酸甜的腌萝卜通通移到近前，说：“有这两个就不怕了。”

    楚岚笑着将面前的一碟青瓜也递了过去：“这个解酒辣的效果也不错，叶姑娘不如试一试。”

    三人说说笑笑，叶心幽一时贪杯，几碟小菜并半壶的酒都进到了肚子里，晨风一过，不多时酒的后劲也跟着上来了，她微红着脸，抬起一只手来扶着额头，只觉脑中昏昏沉沉的，想要起身走走又觉四肢发软，脑中一片混沌，什么都不愿去想了。

    “是不是困了？”有谁的声音，像是从极远的地方传过来，她下意识的点了头，再下一刻就感觉身体悬空，像是被人抱了起来，只是依旧懒懒地不愿动，有阳光照在身上，暖暖的。

    ..

    山下的马车旁，令狐非墨将叶心幽安置在铺了软垫的车内，拴在车前的两匹马，一匹墨黑一匹银白，墨色的名为赤炎驹，银白的名为银翼马，具是可日行千里的良种。

    

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