第六十四章 水煮肉片？？ (第2/3页)
的，这些人要说一开始对白芷还有些质疑的话，在看到白芷的厨房后，心里的那点质疑都打消了不少，加上有容寻临走是的交代，所有人对白芷都正视起来。
“你们今天这么早就赶着过来，去休息一下吧，中午我主厨，明天开始学习，你们觉得怎么样？？”
对于这些人，白芷倒是没有因为她年纪小就低他们一头，对于她来说，他们和她就是平辈儿。
这些人在听到白芷的话后，不约而同的摇了摇头。
“姑娘就放心吧，我们不累，公子那边等不得了，我们想早点学习，早一天学会了，我们心里也踏实。”
这些人都是容寻酒楼里的老人，对酒楼的状态也是知道的，这会儿他们只想快点学会了，让酒楼的生意好起来，哪里会想着去休息，原本白芷还想着他们大老远的跑来辛苦了，休息休息，听到他们这么说，也就点了点头。
“既然你们这么说，那我们现在就开始吧。”
“之前我让你们公子整理了一下，你们每个地方酒楼的口味，我总结的一下，大概就是，辣，甜，清淡，当然细节上肯定也还有些不一样的地方，到时候，你们和我细说一下就可以了。”
说着，顿了顿，看了眼跟着进了厨房的十二个人。
“那我今天就先教口味偏辣的吧，你们要是愿意学，也可以看看，要是不愿意，就去休息吧。”
偏辣口味的除了川菜，就是湘菜了，因着白芷生前是四川人相对来说是比较喜欢川菜的，是以，早在知道这些酒楼的口味后，心里就有了一个食谱。
这些人都是厨子，也是经过学习的，但最多也就两三个拿手菜，这都已经是不错的的，在他们的意识里，白芷教他们的菜式肯定也都是一眼的吧，却不想她竟然说，按照每个地方的口味教，那她是会多少菜式？？
思索间，想着生财酒楼的菜式，就已经很多了，顿时看着白芷的眼神都变了，却是没有一个人动。
白芷见状耸肩：“既然你们都不休息那就一起学吧，只是你们自学，我只着重教口味偏辣的几个。”
本来时间就紧凑，她是不可能一个一个的教的。
这些人听白芷这么说，也没有反对，都不约而同的点头。
哪怕不指点，就是看着，也能从中获益不少了。
而那四个口味偏辣酒楼的厨子，则走到了白芷的跟前。
白芷见状也没有多说，因着昨天的宴席，今天厨房里还有些肉，因着村里的人都不喜欢吃瘦肉，是以她留下来的都是上好的里脊肉，用菜刀一片一片顺着里脊肉的纹理将肉切成了薄片，放在盘子里，随后加入盐，鸡蛋清，还有酱油，生姜之类的佐料将肉片腌好。
切好辣椒，姜蒜，还有之前在镇上买的大白菜。
升火热锅，将准备好的辣椒和花椒放到锅里焙干，倒出来，递到那四个人面前：“把这个用擀面杖碾碎。”
说完直接转身将油倒进了锅里，到七成热的时候，将切好的辣椒，花椒姜蒜放到油锅里，
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