第四百二十章 岁寒三友-海鲜刺身大拼盘 (第2/3页)
道刺身综合拼盘融入了什么创意？能简单说说吗？”
服部宗太道“富士山不仅代表河口湖，更代表我国。而刺身是我国的传统美食，我将两者结合在一起，诚心制作出这款‘富士山刺身综合拼盘’，既是彰显河口湖远眺富士山的风采，也是向外国游客展现我们日苯的美食文化。”
那个评委当即忍不住伸出大拇指，用日语称赞道“不愧是服部家族的宗太君，你这富士山刺身拼盘做的太完美了，实在太厉害了。”
一旁的奈良重光也点了点头，表示认可。
外面的围观人群已经高潮起来了，尤其是那些日苯煮妇和日苯妹子，听到评委对服部宗太的拼盘大加赞赏，都纷纷尖叫起来。
好像是在提前庆祝胜利。
白小白几乎没有表情。
其实服部宗太的‘富士山’创意不算特别新，只能算是中规中矩。
但是强就强在，他制作出的富士山形，确实惟妙惟肖，几乎无可匹敌，要是普通人光用白萝卜，根本达不到他这种制作高度。
这就是化腐朽为神奇的力量。
白小白心里也是佩服他的。
五个评委简单一番点评后，继续走到下一个赛位。
小樱制作的是鲜花刺身综合拼盘。
三文鱼片围成了牡丹花造型，其他刺身依次对称摆放，不同海鲜刺身之间用紫苏叶、海藻、荷、兰芹等食材间错开。
其实就是装饰得比较特别一点，看去也挺赏心悦目的，创意性有点不足。
这是白小白心里的评价。
果然。
五个评委反应都比较平淡，他们随意夹起盘中的刺身品尝过后，既没有夸赞也没有贬低。
接下来的就是一胖一瘦两个日苯厨师制作的刺身拼盘了。
和小樱差不多，这两人的拼盘也都是造型美观，但是问题还是创意不足。
很多造型在日苯料理中都能找到一模一样的影子，而且他们的刀工根本比不上服部宗太。
总的来说，都没有让评委有耳目一新的感觉。
白小白的作品是轮到最后一个点评的。
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