第三百六十五章 艰难的新任务 (第3/3页)
眼。
鸡肉呈现白色，表皮布满鸡皮疙瘩，没有任何毫毛，外层微干不粘手，手指指尖稍微用力按压，鸡皮立刻复原，弹性非常好，新鲜度也是无可挑剔的。
系统提供的野鸡肉毫无疑问是顶级的，品质上不可能有问题。
那问题就是自己在处理鸡肉上操作了。
白小白用排除法后，很快就锁定了关键性的问题所在。
说来也怪，这一次系统提供的整鸡虽然拔光了毛，但是并没有开膛破肚。
这个过程是自己亲自操刀的。
会不会是这个过程存在问题。
白小白心里想着，手里拿起菜刀，重新小心翼翼切开鸡胸脯。
刀口锋利，还是切出食指长度的划痕。
认真掏去内脏，白小白这一次操作非常认真，生怕遗漏什么没有注意到的细节。
白小白没有专业学过解剖学，所以操作是比较随意的、
杀鸡杀鸭，他以前跟着他老爸也学过一点，所以取出内脏不在话下，三两下就搞定了。
在它看来，野鸡肉和普通的土鸡也没什么大的区别，都是一样的器官。
掏出干净后，白小白拿到水槽边上小心翼翼洗涤，去除血水。
这一次他洗得格外认真，把鸡肉内外一直搓洗，一直洗到水都清澈了，没有半点血迹。
如果第一次失败是鸡肉内部有血丝存在，没有完全洗干净，所以有一点腥味，那这一次肯定没问题了。
洗干净鸡肉后，白小白按照流程，将鸡肉放入沸水中飞水一下，让肉质表面微微煮熟，再一次去除血腥气。
这一次，白小白特意多停留了一会，试图通过热水烫除肉腥味。
紧接着按照流程，在鸡肚子塞入五花肉，别上牙签封切口，重新上紫砂锅炖煮。
等到清汤熬好后，白小白迫不及待，拿起勺子舀了小半勺，放入嘴里，品尝了一口。
无需系统播报，白小白喝了一口清汤后，知道他这次还是失败了。
汤里的腥味并有减少半分，可见之前操作的都是白费。
究竟是哪里出了问题？到底是哪里还有疏漏的地方？
这一次绝壁是最难的新任务，白小白从来没有这么困扰过。