第一百三十六章 七月营业额清单 (第2/3页)
板,你去厨房忙吧,外面放心交给我。”
韩威虽然是体育生,不过思维活跃,过目不忘,这两点和白小白很像。
这些日子来,外面哪些顾客先点餐,哪些顾客点了什么美食,韩威都是一清二楚,从他上班一个多星期来,截止还没有出过一个差错。
这也是白小白非常欣赏韩威的原因之一。毕竟自己店里的事情千头万绪,尤其饭点的时候,顾客一来就是一大波。
要胜任自己店里的服务员,光靠花盘长相和溜须拍马是远远不够的。优等的记忆力、能随机应变应对顾客,以及良好的身体素质(要跑腿),这三种能力一样都不能少。
而韩威完全具备这三点。
白小白把装零钱的腰包交给韩威,又把玻璃厨房上张贴的‘月末大酬宾’通知单转移到了店门口显目位置,随即安心回玻璃厨房忙碌料理美食。
韩威留在外面,热情招呼所有登门顾客。
往常早中晚三个时刻的饭点,早上是人数相对最少的时间点,但是今早完全一改之前的颓势。
外面的顾客不知道是不是都耳闻到了‘月末大酬宾’的活动,所以人数真的是越来越多,店里座无虚席,走了一波顾客马上又补能上一波,白小白真的是连喝口水的时间都没有。
他现在巴不得自己能变成八臂哪吒,能有八只手同时工作。
因为除了至尊辣椒酱、秘制酸梅汤外,剩余的六款美食不是要蒸,就是有要炸,要不然就是要煮,非常费时费力。
为了提高效率,白小白现在蒸一品荷香糯米鸡都是一次蒸上八九屉,鲜肉小馄饨也是一次性包上几百个备用。
饶是如此,还是供不应求。
庆幸的是,白小白两年不是白开餐馆的,他遗传了老爸的优秀基因,手速极快,头脑清晰,对于料理美食的那股热情也彻底燃烧起来。
King灵矿朗……
各款美食在白小白有条不紊的料理下,各归其位,呈现出最完美的诱人色泽。
白小白当下在厨房的忙碌程度,超越以往的任何一次,而他现在的忙碌是完全值得的。
因为一切正如他预料,‘月末大酬宾’活动因为有打折优惠后,之前那些嫌办卡没好处的顾客,很多当即就补办了美食一卡通。
办卡的人数越来越多。
早上饭点结束后,系统通知美食一卡通已经累计到达907张。
到了中午、傍晚饭点的时候,这个数字还在一直蹭蹭往上涨。
直到晚上七点过后,这个涨幅才趋于平缓。
白小白之前一
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