第345话 期待中的对决 (第2/3页)
的间隔,刻下剞花刀,随后将肉片放入瓷盆中,将酱油、黄油等调味料,加入瓷盆中,对肉片进行腌渍。
凯瑟琳看着屏幕上,看着傅修筠的操作,同时,将他和自己的厨艺进行了对比。
“傅修筠的厨艺很不错。”幸平兴高采烈地看着大屏幕,眼神中充满了羡慕。
他和傅修筠之间的差距,真的很大,他甚至不知道,自己能否在三年内,追上傅修筠当前的水平。
在年初的排位赛上,傅修筠所表现的实力极具统治力,参赛的所有选手,没有一个人能够与之相匹敌。而到了年末,傅修筠的厨艺又上升了一个档次。
“很强。”
凯瑟琳也点了点头,毫无疑问,傅修筠绝对是她在本次比赛中,最强的对手。所以,在观看傅修筠烹饪菜品的同时,她也衡量在决赛中,取胜的概率。
思考再三,最后她还是摇了摇头,除非站在同一赛场,否则这种推测毫无意义。只是,她可以确定,如果决赛和傅修筠相遇,她绝对有能力赢下比赛。
“程怀志的菜品,也挺不错的。”绘里奈看了一会儿程怀志的菜品,也发出了感慨。
经过绘里奈的提醒,其他人也才把视线移向程怀志。
程怀志将汤锅离火,从其中取出了熬煮后的猪肋条,再放入清水中洗净,摆放在餐盘内,手中的厨刀下落,在肉皮上,刻下了直剞刀。
锋利的厨刀切入肉中,与瘦肉接触后,立刻取出厨刀。
程怀志再横向下刀,在肉片的表面刻下小方格。
一块肋条肉处理完毕后,剩下两块,程怀志也如法炮制,再带皮的一侧,刻下了直剞刀。
现场一片哑然,很多观众都被程怀志的操作吸引了。
东京电视台的直播间内,白石龙一在做了开场白之后,宣荔便掌握了话语权。
宣荔擅长华夏菜,并且以川菜为主,其他菜系略有涉猎,虽然不是太精深,但是一些食谱以及各大菜系的特点,还是比较熟悉。
她
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