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第142话 出汁与高汤

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     第142话 出汁与高汤 (第2/3页)

有些无奈。

    小林龙胆想了想,“没错,好像是这么回事。喂,小一色,你说小轲的料理,会不会还有惊喜呢?”

    “还有惊喜?”一色慧摇了摇头,“谁知道郑君到底想做什么菜品呢?”

    关注郑轲的人,并不止远月学园的学生。在对面的看台上,艾妮儿和凯瑟琳,也怀着不同的心情,观看郑轲烹饪食材。

    “喂,姐姐大人,郑轲现在过滤的汁液,叫什么名字?”艾妮儿问道。

    “出汁。”

    凯瑟琳之前与郑轲讨论过是否使用出汁,因此,对于郑轲的选择,她已经提前知晓。

    而且在日本的半年里,凯瑟琳虽然没做过多少日式料理,但出汁这种常见的调味汤,还是有过不少的接触。

    “出汁?是华夏菜里的?”艾妮儿问道。

    “是日式料理。”凯瑟琳看着大屏幕,郑轲将炒好的鸡肉倒入到小盆中,又继续往锅里加入了色拉油,放入切好的甜椒,继续翻炒。

    “又是橄榄油,又是出汁,郑轲他搞得定吗?”艾妮儿诧异道。

    “别急,后面还有惊喜。”凯瑟琳提前知道了食谱,所以,对整道菜品的烹制过程,也了然于胸。

    艾妮儿听了凯瑟琳的提醒,立刻集中了精力,她要知道,凯瑟琳所说的惊喜,究竟是什么。

    郑轲在甜椒翻炒之后,再次将鸡肉倒进了锅中,紧接着,把刚才榨出的橙汁,也顺便到了进去。

    是橙汁?

    确实,橙汁可以提升鸡肉的口感,只是平时很少有人会用到橙汁。

    艾妮儿心中嘀咕,同时斜眼看了一眼身边的凯瑟琳。凯瑟琳神情如故,没有任何的惊讶。艾妮儿便猜到,凯瑟琳口中的惊喜,绝对不是橙汁。

    那会是什么呢?

    艾妮儿一时间,也想不明白。

    锅中的橙汁很快煮沸,白色的烟气不断地向上飘荡起来。鲜嫩的鸡肉,红色和绿色的甜椒,随着翻滚的汤液,上下舞动。

    艾妮儿眼睛有些发热,以她的厨艺,已经看出这道菜品的不同之处。如果现在起锅,鸡肉绝对是极品的味道。

    郑轲看到锅内橙汁沸腾,立刻来

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