第七百零四章 大地鱼之争 (第2/3页)
方位，不多会儿司空瑶便来到了海龙殿。
虽然说是殿，但实际上也就是普通的鱼鲜市场，不过要在内院这样的地下世界筑造能够圈养各种鱼类的场所，确实也不是一件简单的事情。
为了找到穆子希，司空瑶又来到了贩卖海鲜最为出名的档口，并且目标所指，是一味大地鱼。
虽然司空瑶不是面食专家，但也明白煮面用好的好汤，必须是由汤头和汤底组成的。
所谓汤底，一般就是利用‘鸡’鸭或者猪牛的骨头熬煮出来的，有着浓郁香味的浓郁汤水，这是一碗汤的基础，然而为了将这份美味勾兑出来，自然还需要一味汤头。
汤头不走浓郁霸气的重味，而是寻一味灵巧细腻的清淡鲜美，因此多用鲜甜的鱼类来进行烹调，常见的有大地鱼和石斑鱼等等。
所谓大地鱼，实际上也就是比目鱼，是生活在温暖海域的一种海鲜，虽然造型并不好看，像是扁扁的一个碟子，但是味道却是出人意料的鲜美，用来熬煮汤头的话，能够勾兑出十分鲜甜的汤汁。广式云吞之所以出名的原因，就在于它的汤头里面动用了十分鲜美的大地鱼，所以司空瑶猜想此时穆子希必定是在搜罗上好的大地鱼。
果不其然，司空瑶刚刚来到贩**目鱼的档口，就看见了穆子希，此时的他一脸的兴奋，似乎是淘到宝了。
司空瑶上前打了个招呼，穆子希便又连忙说道：“司空瑶，你过来看看这条比目鱼，整整七斤，实在是不可多得的食材啊！”
司空瑶顺着穆子希的视线看过去，那条比目鱼简直就像是一个被拍扁的脸盆一样，看起来有些吓人，司空瑶尴尬地笑笑道：“这么大的鱼要怎么煮？”
穆子希不以为然地笑笑道：“我们有专用的熬煮汤头用的锅，这个尺寸不足为据。”
司空瑶仔细一想，在谷轩坊里面似乎确实是有一口近乎水缸般的大口锅，想必用来煮这条比目鱼也不是问题。
穆子希如获至宝，看着那条比目鱼心里头是说不上来的舒坦，用这条鱼煮出来的汤头，必定是鲜美无比，香甜动人。
“老板，这条鱼我要了！”穆子希兴致勃勃，也不问价钱，开口便是要将这条比目鱼包下。
“来叻。”鱼贩子听到有人卖鱼，也是蹭的一下冒了出来，有生意上‘门’自然是笑脸相迎，可是当他看到穆子希要的竟然是那条七斤重的比目鱼，脸‘色’一下子又变得艰难起来。
鱼贩子有些为难地道：“帅哥，这条鱼恐怕不行，你换一条吧？”
穆子希微微皱了眉头，这条鱼他是喜欢的不得了，如果不能买到手的话，简直就是心头上被割了一块‘肉’，说不上来难受。
“为什么？”穆子希问。
鱼贩子无奈地说：“这条鱼已经被人订下来了。”
穆子希像是被人割了一块‘肉’般的心疼，这么好的一条比目鱼竟然被人捷足先登，实在
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