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第五百三十章 六十四强

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    第五百三十章 六十四强 (第2/3页)

,比当年的我好多了。”

    司空瑶咧嘴一笑道:“多谢巴蒂斯安姐姐夸奖。”

    巴蒂斯安轻轻摇了摇头道:“我可只是实话实说,确实是比我当年有天赋多了,如果我学东西的速度也有你这么快的话,估计当时我也不会只是止步于六十四强了。”

    司空瑶眨眨眼睛,疑惑地道:“六十四强?”

    巴蒂斯安点点头,略有感慨地道:“是啊,甜点大师的竞赛。”

    想起这件事情的时候,巴蒂斯安突然有陷入到了回忆之中,往昔那些经历还有故事都一幕幕浮现在了脑海之中,那些宝贵的经历如今回想起来,有心酸、有泪水、有收获、有喜悦,也有痛苦和不甘,但如今年过半百,再回首去看那些时候的记忆,便也觉得无比怀念起来了。

    能做出米其林星级甜甜的甜点师都只是止步六十四强,那比赛得多激烈啊,司空瑶惋惜地道:“巴蒂斯安姐姐在六十四强就输了么?真是可惜……”

    “嗯,输了啊,没办法,对手太厉害了。”巴蒂斯安倒是很看得快,一点都没有不情愿的表情,不过事情都也已经过去那么久了,就算看不快也无济于事,索性大大方方地,让那些没有意义的琐事全部抛到脑后去更好。

    司空瑶有些好奇地道:“当时的情况是什么样的?六十四强的对决。”

    司空瑶对甜点大师虽然只是抱着敬仰之意,也从来没有想象过自己有一天会去参与那样的群雄角逐,但是在她的心里面,依旧对那个至高无上的荣誉有着由衷的憧憬。

    巴蒂斯安为司空瑶解惑道:“当时的情况是蛋糕对决,我的黑森林蛋糕输给了对方的沙架蛋糕,而且输的心服口服。”

    沙架蛋糕起源于1832年,一位王子的家厨franz.sacher研发出一种甜美无比的朱古力馅,受到皇室的喜爱。后来,在当时贵族经常出入的沙架饭店sacheho-te也以沙架蛋糕为招牌点心。然而,它独家的秘方究竟是什么,至今仍是一场争论不休的甜点官司,一家糕饼铺deel号称以重金购买到沙架家族成员所提供的原版食谱,沙架饭店则坚持只有他们的蛋糕才是尊重创始者的传统口味。尽管官司未解,但是沙架蛋糕独特的朱古力陷与杏桃的美味组合早已传遍全世界,被数以万计的点心主厨不断繁衍创作,成为代表奥地利的国宝级点心。

    黑森林蛋糕(srte)是德国著名甜点,在德文里全名‘schwarzwaelder‘即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一,德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一点也不黑,不含黑色的巧克力。

    黑森林蛋糕在上个世纪三十年代开始闻名,今天已经成为德国最受欢

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