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第五百一十一章 闪电泡芙

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    第五百一十一章 闪电泡芙 (第2/3页)

不是司空瑶不珍惜。而是司空瑶知道,罗曼莫奈的实力可远远不止这么点。法国皇家御用的甜点师,虽然是前任的,但是瘦死的骆驼比马大,司空瑶可指望着他能够继续展露他的能力,好让自己有更多学习的机会。

    司空瑶扬了扬手中最后一块拿破伦酥,挑衅道:“这可是最后一块了啊,想好了没有?”

    说完司空瑶做出一个要往嘴里送的姿势,吓得罗曼莫奈连忙道:“等一下!”

    司空瑶嘴角扬起得意的诡笑,道:“哦?想好了么,打算拿什么样的甜点和我交换啊?”

    罗曼莫奈哼了一声,看着司空瑶先前用剩下的布丁奶油,“既然你盗用我的料理,那我也偷用你的一会了,这些归我了!”

    司空瑶眼瞅着自己的布丁奶油给罗曼莫奈拿走了,斥责道:“你无耻啊!”

    罗曼莫奈得意地哼了哼,道:“半斤八两而已啦。”

    司空瑶悻悻地切了一声,道:“那你总该告诉我你要做的是什么吧。”

    罗曼莫奈老来还童,竟然是调皮地道:“你猜。”

    司空瑶定睛一看,发现罗曼莫奈将黄油和水、盐倒入小锅中,用小火加热至黄油溶化后改中火加热至沸腾,倒入过筛好的低筋面粉,离火,迅速搅拌成为光滑无颗粒的面团。

    用小火加热,边加热边用木铲翻动面团,蒸干面团中多余的水分也不至于使面团焦掉,直至锅底出现面团薄膜后离火。

    罗曼莫奈又挑衅道:“如何,看出来了没有?”

    司空瑶冷哼一道:“知道啦,这面糊的做的,是泡芙啦,真没创意。”

    罗曼莫奈得意地道:“泡芙也有很多种,普通的小包泡芙吃得满嘴都是奶油,而且奶油的每一口也都不一样,我才不会那种,闪电泡芙你肯定没吃过吧?“

    手指泡芙起源于十九世纪的法国,“手指”这个单词在法语中也和闪电同意,传说闪电泡芙因为太过美味,让吃起来的人们忍不住飞快地吃完,就如同闪电般迅猛,也又一说,因为闪电泡芙表面的酱闪光透亮,如同闪电般炫丽,因此而得名

    闪电泡芙优雅的长条造型,让人能无时无刻随时随地优雅享用,不用像吃一般泡芙一样担心自己吃得满嘴奶油。

    近年来巴黎甜品界开始为手指泡芙这款优雅的甜点披上设计的外衣,加入更多创意的丰富口味,让靓丽色彩点缀甜蜜心情。这种现代演绎把这道甜品烘托得趣味盎然,风靡巴黎并逐渐遍及全球。

    闪电泡芙也是一款非常经典的法国小甜点,具有着浓浓的法式浪漫气息,口味繁多造型多变,琳琅满目地陈列在甜品柜中,简直就是一场小型的巴黎时尚甜品秀!

    这种有着浓浓法式浪漫气息的小甜点早已深深征服了法国人的味蕾,没有任何一家西点店会没有她的身影,它已经成为了法国人的甜点信仰。

    如果有幸到法国旅游的话,可

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