第四百七十四章 准备晚市 (第2/3页)
很内向，还砸了我店里十七个盘子……”
司空瑶这会儿愈加无奈了，本以为战场原泽见是要夸一夸黎娜的，没想到这会儿又念叨其她犯的傻。
不过战场原泽见话锋一转，道：“不过，她却是我见过的人里面，最刻苦的一个，当时店里已经打烊了，可她还在学习，而早上开张之前，她也已经把店里头一切事宜都准备好了，要用的食材和应该擦拭的桌椅全都一尘不染，当我到店里头来张罗的时候，她就开始缠着我学东西了。尽管她学东西很慢，但是付出了比普通人更多的时间，也弥补了先天的不足，直到最后，反而只有她一个人学到了我的秘密料理。有时候回过头来想一想，或许像她这样子的人，反而才能学到东西吧，可惜啊，时间太短了，如果再给她一点时间，后续的她应该也能一并学会的。”
战场原泽见的一番话，让司空瑶陷入了沉思之中，所谓勤能补拙，大抵上便是如此。
而后战场原泽见的话里头，更加令司空瑶在意的，果然还是最后提及到的那所谓的“秘密料理”了，司空瑶心中揣测，那应该就是在花香楼吃到的樱花果冻了。
虽然这一趟日本修行之旅迄今为止，远比司空瑶预计中的要有趣得多，而她也已经慢慢融入到了这个环境之中，但是她也没有忘记，自己最开始的打算，可是要习得樱花果冻的做法。
战场原泽见收了回忆，转而道：“罢了，往事不提也罢，继续做寿司吧。”
司空瑶点了点头，道：“好的。”
战场原泽见道：“基本上现在寿司已经成型了，为了防止食材脱落，最后还要扎上一圈海苔。”
用于制作寿司的海苔与零食的海苔片略有不同。，寿司海苔通常要与寿司帘的尺寸相仿，色泽墨绿而油亮，质地紧密而扎实，中间不能带有透光的空洞，口感香脆并带有一定的韧性。战场原泽见仔细地介绍道：“由于这种寿司海苔里头没有添加防腐剂，因此存放的时候要十分小心，如果太过干燥的话，寿司海苔颜色便会变得紫黑，而且质地轻薄，口感如同嚼纸，一定要密封保存在洁净干燥通风的地方，避免海苔受潮，变得蔫软失去了香脆的口感。”
司空瑶认真地记下了储存海苔寿司的要点之后，看着战场原泽见用一把寿司刀将海苔片切成细条状，细心的司空瑶还注意到，战场原泽见现在用的这把寿司刀，别于先前他使用的那把七孔寿司刀，多了两个孔。
似乎是感受到司空瑶异样的目光，战场原泽见解释道：“为了让食材的味道尽量保持本味，所以处理不同食材的时候，也尽量避免使用同一把刀。”
司空瑶认真地点了点头，虽然有些诧异于这种做法，完全可以用一把刀解决问题，为什么还要带那么多刀？在中国的话，或许一把菜刀就能够完成所
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