第四百五十四章 苛刻的学长 (第2/3页)
评也不迟。”
黄四风看了一眼摆在餐厅之中。色泽明黄的雪媚娘并没有因为油炸锅后而失去了那种富有弹性的糯软之感,远远看上去,仿佛是由琼脂锻造而成的玉珠一般诱人。
但他依旧不动声色,只是道:“不必。”
司空瑶大步上前,不顾长幼之分,当着黄四风的脸斥责道:“四风前辈,你连尝都不敢尝,难道是害怕我的料理,会超过你这个‘完美料理人’吗?”
黄四风的脸色骤然一变,冷冷地道:“你是在挑衅我?”
拙劣的激将法,对于黄四风而言却极为受用,他冷哼一笑,旋即道:“既然你连自己有几斤几两都不知道,那我就一一告予你知!”
黄四风大步上前,将一枚雪媚娘丢入口中,一瞬间酥脆的外衣在口中化开,牙齿碰到得是弹性十足仿佛能够将人的嘴巴打开的雪媚娘冰皮,而后酸甜诱人的鲜酸奶涌现出来,带着被椰汁浸泡过的芒果果肉,多重口味交织在了一起,让人如沐春风一般,有一种温暖在心中散开,沏人心扉。
黄四风顿时为之一震,错愕地道:“这里头……”
司空瑶脸色之上浮现一抹得意之色,只有亲自尝过她的雪媚娘的人,才能知道各种味道究竟为何。
“我做的雪媚娘,并不是将普通的雪媚娘油炸了而已,四风前辈,如果你连这一点都意识不到,又怎么能胡乱评价?”司空瑶反过来讥讽道。
有一种温暖的情怀不断在口中传递出来,让人浑身上下都仿佛沐浴在暖暖的温泉流之中,与雪媚娘予人的“冰凉”之意相去甚远,是一种截然不同地每秒体验。
看到黄四风的表情之后,一众老师终于也是满意地点点头,司空瑶的雪媚娘,确实是要亲自品尝过后才能知道个中奥妙,先前副院长和温侯宇都是规劝黄四风先尝过了再做评价,正是如此。
不等黄四风做出点评,司空瑶则是解释道:“雪媚娘制成之后需要进行冷藏,让冰皮的温度冷却下来使之富有弹性,但我做的雪媚娘并不是传统配方,果子制成之后,直接加上浆衣进行油炸,外衣的温度会高过和果子本身的温度,巨大温差作用下,雪媚娘的冰皮相对于外衣而言,温度自然是变低的,所以冰皮在对比之下也令人感到具有弹性。而且雪媚娘的意蕴之冰凉我也想到了,所以不会将她拿去冷藏。炸雪媚娘和炸冰淇淋不一样,冰淇淋是没有神韵的,而雪媚娘有,我将这一点考虑进去了,所以制成和果子之后没有进行冷藏,用来浸泡果肉的椰汁也是加热过的,由内而外都始终如一地保持一股温暖。黄四风前辈,现在你还有什么要说的吗?”
正如司空瑶所言,七系老师和副院长皆是相同的看法,这种别具匠心的雪媚娘,确实是挑不出什么毛病来。
黄四风轻轻一笑,妥协道:“好吧,我承认,味道上,确实还不错。”
“嘿嘿。”司空瑶咧嘴一笑,这下子
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