第三百九十七章 代替物

    第三百九十七章 代替物 (第1/3页)

    苏从霜眼中流露出了几许雀跃之意，欣然道：“小瑶姐，太谢谢你了！”

    司空瑶柳眉微皱，显得困惑，这苏从霜突然间是怎么啦？

    司空瑶不解道：“从霜，怎么了？我做什么事情了？”

    司空瑶可不觉得，点一锅白粥会是什么了不得的事情，不由得心生困惑。

    苏从霜喜逐颜开，脸色的愁云散去，笑道：“多亏你了你，我才找到了替代物！”

    司空瑶不解道：“什么替代物？”

    苏从霜笑道：“就是薄壳啊，替代薄壳的东西。”

    司空瑶愣了愣，望着眼前的那份虾蟹煲，疑惑道：“是这个？”

    苏从霜摇摇头，继而笑道：“哈哈，当然不是，是你刚才点的啊，就粥的小菜。”

    “小菜？”司空瑶沉思一会，旋即喃喃道：“我点了什么来着……好像是猪大肠、咸菜，还有……红肉米是什么东西？”

    苏从霜欣然一笑，解释道：“就是这个，红肉米，我想到了，代替薄壳的东西。”

    司空瑶疑惑不解，旋即问道：“这红肉米是什么东西？”

    苏从霜正欲解释之时，那大排档里手脚麻利的辛老板凑上前来，呦呵着说道：“来叻来叻，让一让，小心粥烫咯。”

    辛老板一手托着一锅粥，另一粥连着手臂架着两个盘子，叫人好生敬佩。

    司空瑶侧过身子让辛老板将菜肴放倒桌上，同时夸道：“老板真是好身手啊。”

    辛老板笑道：“这算什么，那会儿忙的时候，一个人一口气得拿七个菜呢。”

    回想起店里生意最繁忙的时候，那简直忙到连擦汗的时间都没有了。菜肴一盘接着一盘，前脚客人刚走，桌子还没有收拾干净后脚就有客人争着抢位置，手脚不利索的话根本忙不过来。

    辛老板将两碟小菜放下，一碟是用卤水和耗油卤煮的猪大肠，口感韧性十足，汤汁味道浓郁。加上切得极碎的咸菜。十分爽口，乃是潮汕地区喝粥时的伴侣，另一盘则有些不起么。灰色的小米粒堆叠在一块，青红两色的碎末，应该则是青葱还有红辣椒，算不得起眼。

    司空瑶指着盘子。疑惑道：“这个，是什么？”

    辛老板解释道：“你不知道？这个就是你要的红肉米啊。”

    司空瑶柳眉微皱。这盘子里的灰色小点，看起来确实是有点像是米粒，只是形状更似棱形，故而疑惑问道：“这种东西。是米吗？”

    司空瑶曾见闻有将米粒烘烤过后制成香气十足的料理，但似乎和眼前的有些不同，姑且全当是米吧。

    老板笑道：“哈哈。这个可不是，这个是蚬仔肉来着的。这种蚬仔非常小，所以渔夫们把它们用一种方法……呃……我也不懂，总之就是去掉壳，提出小肉，虽然小，但非常鲜美。这是炒过的，加上小葱和辣椒末，配上一碗粥，绝对是美好享受。你可以试试看，混着粥里面，保准你停不下来

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