第一百八十八章 纸杯蛋糕 (第2/3页)
作用并不大。
突然间底下传来一阵喝彩之声,柯云丹将心神手来回来,正看到擂台赛上演着一场激烈的料理对决。
率先出手的是张晓苒,每一个动作都是那么的美艳动人。一双芊芊玉手柔若无骨,将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中,先用慢速将蛋和白糖搅滑。随后速度俞演俞烈,到了最后只能看到张晓苒如同飞舞的蝴蝶一般,梦幻之中有着鸡蛋与蛋糕速发油开始融汇发泡,盛器中的蛋液开始膨胀。
张晓苒搅拌蛋液的过程就像是一曲令人陶醉的曲水歌谣,虽然没有声音绕耳,却令人难以忘怀,每一个动作都是那么流畅简洁,只能用无懈可击能来够形容。
当张晓苒用美如青葱的手指挑起蛋液之时,完美的塑性令人为之叹服。蛋液被轻轻挑在手指上,因为被蛋糕速发油处理过后的蛋液表面光滑无比。却又不会从指尖之上落下,呈现出一种宝石般的美妙质感。
才底下往下上。便觉得张晓苒的手指上市带了一枚由淡黄色琥珀雕刻而成的戒指。
张晓苒似乎天生就是为舞台而生,举止投足都能令人无法将目光从其身上转移。她从蛋液轻轻滑落到玻璃碗中,朝着阿尔盖比挥了挥手。
旁人或许看不出来,但是同为甜点师的司空瑶却看得真切,她惊奇地发现张晓苒的手指上竟然没有沾染一丝蛋液的凝浆,仿佛张晓苒从来就没有用手去触碰一样。司空瑶知道这只有一个甜点师料理技艺到达了个一个高度的时候,从能够展现出来的精准控制力。
司空瑶原本最担心的对手的阿尔盖比,可是当张晓苒表现出这一手傲人的技艺之时,司空瑶便知道这一场比赛没有想象之中的那么简单。
感受到了张晓苒示意的阿尔盖比,停下来了刚刚举起鸡蛋的手,问道:“姐姐,你有什么事情吗?”
张晓苒露出迷人的笑容,道:“小弟弟,你知道纸杯蛋糕的要点吗?就是搅拌色拉油的时候一定要足够均匀,不然在烘烤的过程中就会沉到底部,这样就会导致纸杯蛋糕底部呈现一种被烤焦了的感觉,会破坏整体的美观哦。”
阿尔盖比点点头笑道:“谢谢姐姐的提醒。”
在对决关头,竟然还会向对手提醒关于料理的要点,可见张晓苒对于自己料理纸杯蛋糕的技艺十分自信,仰仗着自家纸杯皇后企业中得到的锻炼,张晓苒深信自己一定能够攻下阿尔盖比的擂台。
尽管两人在淘汰赛中所获分数相差甚远,但这丝毫不影响张晓苒对于自己处理纸杯蛋糕的信心,而且虽然这是她的一张王牌,但也不是全部,要知道在纸杯皇后里面,虽然销售量最高的是最为经典的纸杯蛋糕,但是技艺最为高超的料理,却另有所在。
cupcake,一般也被我们称之为纸杯蛋糕。这一种精致小巧的甜点在西式婚礼中十分
(本章未完,请点击下一页继续阅读)