第一百二十八章 汤种奶酥软点 (第2/3页)
特一级美食家。
美食家的考核认证，甚至比料理师升级还要苛刻严格，因此贺来听到吴悠竟然是以美食家自居，当即便是有些不悦。
贺来讥笑道：“你确定你是美食家？”
吴悠点点头，笑道：“是的，我确实是美食家，而且以我的等级，应该足以评定你们的料理水平了。”
司空瑶符合道：“是的老师。吴悠先生确实很厉害，他对美食有着独特的见解。”
贺来看了吴悠一眼。又看了一下司空瑶，随后道：“行。那就以吴悠为评委，我们来一场面点对决，如果你赢了，那我就让你走。”
司空瑶嗔怒道：“这不公平，我是甜点师，你是面包师，怎么能用面点来一决胜负。”
贺来反道：“一个真正的料理师，绝对不能只局限在一个领域发展。”
司空瑶撇着嘴，嗔怒道：“胡说八道，你根本就是耍赖。”
贺来不耐烦地道：“反正就这样，你爱比不比，不然就乖乖留下来学习。”
司空瑶连忙道：“比，当然比！为什么不比，我要让你输的心服口服。”
贺来冷笑一声，道：“行，也别说我欺负你，我就用面包中最简单的料理来和你比一场。”
吴悠拍拍手，笑道：“那就这么定了，鄙人吴悠，有幸担任此次面点对决的评委，还请二位料理师就位，比赛马上开始。”
“等一下！”就在对决即将开始的时候，贺来突然间喝停了已经开始着手和面的司空瑶。
司空瑶微微一怔，有些不悦地问道：“老师，这又是怎么了？”
贺来道：“我想要加注。”
司空瑶不解地道：“加什么注？”
贺来嘴角挑起一抹奸笑，道：“如果我赢了，一个月内你都得服从我的安排，我让你做什么练习，你就得练习什么。”
司空瑶怒道：“我去，就做个面包而已，你这样太过分了吧。万一你输了怎么办？”
贺来不屑一顾地道：“如果我输了，这就说明你的水平已经在我之上，那也只能说是我技不如人，我索性给你我一个月的工资，纯粹当做是交个学费。”
一听到钱，司空瑶突然间打了个激灵，眼下不就正愁钱吗？既然有这么个冤大头送上门来，那不要白不要呀。
司空瑶一咧嘴，笑道：“嘿，那就这么定了。”
吴悠摊了摊手，继续道：“既然如此，我们的料理对决，能够继续开始了吗？”
“没问题！”
轻笑一声，司空瑶立刻开始了自己的料理。
五百毫升的水加上一百克的高筋面粉搅拌在一块，完全不符合和面的比例，司空瑶竟然又端出了一口锅来。
吴悠身为美食家，见识超乎常人，一眼就看穿了司空瑶的心思，饶有意味地笑道：“原来如此，竟然是汤种。”
所谓汤种，是起源于日本的一种面包制作方法，意思是在烘焙的过程中，面粉加水之后用高温煮化，使得淀粉面呈现粉糊状。
淀粉糊化
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