第157章 域外烧烤 (第3/3页)
地的黑人音乐，别具风味，做到了有问必答、不问也说。
大民觉得亚当斯很可爱，很真实的一个人，没有伪装，很容易就能看透。想想他也30出头了，依旧爱好音乐、美女和啤酒，这在国内几乎就是不可能的事情，自己什么时候彻底抛弃了音乐和啤酒？好像是上班不久就没听过了吧？至于美女，没有雄厚的财力，不说也罢。
以前听说美国生产“大男孩”，三十几四十的人依旧摆不脱孩子气，整天玩游戏、改装车辆，现在看来，这似乎是整个西方文化的特征，并不是美国独享。
趁亚当斯去解手的间隙，大民拉着黛丝走向烧烤师傅。
“饿了吧？黛丝。”
“嗯，我应该饿了。可是，damia，很奇怪呢？我怎么感觉不到饿呢？明明今天下午就没吃饭！”
“哦！真的吗？那可好了，你真省粮食，呵呵。我给你做烤肉，中国风味！”
大民当然知道黛丝为什么不饿，一下午的时间都在元阴的炼化吸收中度过，大民还额外给了她不少好处，体内能量还是满满的，当然感觉不到饿了。
这是个40开外的中年黑人，身材魁梧，拥有一个大大的肚皮。这么热的天，依旧穿一件白色的大褂，说是工作服，仅这一点就让大民佩服，敬业精神极佳。看了一会儿，大民就手痒想自己动手了。
西方的烧烤似乎是以调料的味道为主，这些天大民吃菲里太太的饭，虽说并不难吃，牛肉也很嫩，但很难吃到牛肉的香味，总是被番茄酱、鱼子酱什么的遮住了。而中国菜也有汤汁，但似乎能品味到主菜的味道，那种刘姥姥吃的茄子并不常见。
烧烤工具是一辆不锈钢小车，上面并排两个电加热的方形烧烤炉，国内也经常见到，好吃的人家一般都有一个。边上剩下一尺的位置，装着各种作料、油盐酱醋，应该是很专业的工具。
黑人师傅很好说话，给大民让出一半儿的位置，还在注意着大民的手法，也是一个有心人。
大民看了看冷柜里已经处理好的食材，除了牛肉，一个也不认识，都是人家已经处理好的鱼肉块，这下大民可为难了，好似在国内鱼肉没有做为烧烤的材料吧？（有的，只是大民不知道而已）
调料到有几种认识，油、盐、辣椒面、胡椒面，还有很多香料大民根本没见过，这让大民犯了难。没办法做啊？那就只有做简版的“香辣牛肉”了。
烧烤炉是用电的那种，不是国内常见的炭炉，不知道有没有国内烧烤的特殊香味。
先找了一个不锈钢的小盘子，将油放进去加热，然后加入一些辣椒面，迅速搅拌，才保证了辣椒面没有被烧焦。这下主要的味道有了，放在一边儿保温。然后就是处理牛肉，人家的牛肉特别大，有一指厚、香烟盒那么大。相比国内太大了。但他们没有铁签子，让大民很为难，真是为难。那就只能象黑人师傅一般直接“炸牛肉片”了。在烧烤机那不锈钢平底儿盘子上，将辣椒油倒进去一点点。若是有个刷子那就象那么回事儿了。将牛肉拿出来在烧烤架上翻滚加热。冒出热气的时候放进已经在“兹兹”作响的平底儿盘中，瞬间“滋啦啦”的声音响起，大民拿着一把平口镊子。不停地翻动，尽力使牛肉两面都均匀地入味儿。
大民还担心味道不均匀，便使用作弊的法子，干脆用真气将牛肉先蒸熟了，顺便将味道逼入指头厚的牛肉块中，不到一分钟，只看着大民在不停地翻动牛肉块，但那浓郁的香辣味儿已经彻底飘了出来，让大民也不由得吞了口水。
“好了！”
随着大民的话音，找个小盘子盛了烤牛肉放在旁边，取来一副刀叉，割下一点儿尝尝，很不错，除了味道比国内还差了点外，牛肉的香嫩、嚼劲、口感都不错。看着目不转睛的黛丝，呵呵一笑，割下一口的分量，用叉子送进黛丝的小口，“来！尝尝！还不错！”
黛丝是真饿了，虽然感觉不到，但口水已经遵照身体的潜意识大量分泌，让她自己都觉得不可思议。小口张开，贝齿咬住喷香的牛肉块，呼吸一下嚼了几口，“嗯！嗯嗯！好吃！”
看着飞快地咀嚼的黛丝，大民很开心，将盘子和刀叉递给她，“我继续，你看他们。”
黛丝这才注意到自己身边已经站了几个人了，都是一副吞咽口水的动作。黛丝很不好意思，取出了盘子，将牛肉块分成几块，早有人用手夹起牛肉块直接放入嘴中大肆咀嚼，一阵“好极了！”的叫声。
黑人师傅也在旁边吞口水，怎么几乎同样的做法味道就这么不同呢？更加注意大民的动作。
既然证明味道不错，大民也就懒得一个一个地做，直接倒入辣椒油，将整个不锈钢底盘加热，放入八片牛肉，加热入味儿，当然少不了最关键的真气加热，翻滚加热，不一会儿就八面飘香，连周围纳凉的中年人都围过来了。
那就只能临时用刀叉分成4块让大家尝尝，顺便也让黑人师傅尝尝，提提意见。
就这么一会儿，大民做了两次，沙滩上一片“verygood”的赞扬声，看着更多的人呐耸动的喉结，大民笑笑，又开始制作辣椒油。
黑人师傅尝过之后，也很激动，将那一小块儿牛肉仔细品味，终于吞下去，然后在香料堆中找到一个玻璃瓶子递给大民，“我觉得加一点点这个会更加美味。”
大民呵呵一笑，接过香料罐闻闻，发现竟然是著名的“故乡鱼汤”中那味主要的植物。想了一想，取过一个空碟子，倒了一点儿这种粉末，然后加入清水，放在烧烤炉上，没两分钟就熬成一碗汤，飘出一种迷醉的芳香。这时，大民将八块牛肉放入旁边的烧烤机里，快速翻腾加热升温，等差不多了，拿过一把钢丝刷沾些汤料涂在牛肉块上，直接用真气逼入内部，然后才开始放入辣椒油方盘中加工，不到一分钟就新鲜出炉，一种更加迷醉的香味儿，诱人之极。
然后就有了流程，黑人师傅加热肉块，刷汤料，大民这里加热做熟，一人一个烧烤机，勉强能满足大家的口腹之欲，黑人师傅的冷藏箱不到半个小时，就只剩下螃蟹和龙虾了。
见过几百人站在一起吃东西吗？
这就是了，沙滩浴场的保安们大为吃紧，后来不得不紧急求助，他们这里有几百人的聚会，还好大家都是在品尝一个中国厨师的厨艺，并没有出现什么特殊的事件，到是虚惊一场。
直到黑人师傅敲着盘子说“没东西了，到此为止”，大家才陆陆续续离开，很多人已经打好主意，无论如何，也得去那神秘的东方大国一趟，起码人家的厨艺就不是西方人能学会的。
年轻人们就不那么拘束了，涌上来将大民抬起来，抛入空中，“damiana！伟大的damiana！传奇的damiana！”
……(未完待续。。)
ps：感谢“wyq968”的支持。本书节奏慢，我也感觉到了，目前在改正这个毛病，可积习难改，似乎减小不大，或许和我慢吞吞的性格有关吧。呵呵，请见谅，我会尽量改正的。
感谢“中大奖啦啦啦”的支持。本书的设定中，陈姓有两家，目前就出现了一位，陈顺，张大民的父亲。张大民是随母亲的姓氏，其中的缘故在《大民小传》中有交代。再次感谢您的支持，这是我作品中的漏洞。本来《大民小传》是作为第1-4章出现的，考虑到这部分比较长，交代的事情多，“动感”娇弱，干脆移动到序章部分，就成了目前的样子。没想到给您造成疑问，很抱歉了。再次感谢您的支持！