第4章 干煸土豆丝 (第2/3页)
饼整个翻了过来，继续小火煎着。
他这次做得干煸土豆丝，并没有放太多的油和盐，麦尔昨天送来的面包今天中午就吃完了，也就是说他们今天晚上的饭只能是土豆。邹凯本来想再做点配菜什么的，奈何霍森太太这里除了土豆就只有几个鸡蛋，连大米都没有。而因为只有土豆的原因，这几个鸡蛋就显得特别金贵，邹凯也就没有碰。
等邹凯走神完毕，干煸土豆丝饼看起来也差不多了，邹凯将平底锅端起来，整个倒扣进霍森太太一早准备好的盘子里，平底锅拿开，干煸土豆丝的浓香也弥漫开来。
这盘菜做好，邹凯寻思着再做个汤什么的，奈何实在是找不到合适的食材，正所谓巧妇难为无米之炊，他也只好放弃。
干煎了两个土豆丝饼，邹凯端出去的时候霍森太太已经在客厅的桌子边等着了，桌子上放了两个杯子，杯子里蒸腾出香甜的气息。
邹凯将干煸土豆丝饼放到桌子上，探头看了一眼杯子：“这是什么？”
杯子里一片浅黄，这浅黄中露出些许暗红，而散发出的香气像是某种谷物，邹凯想了下，还没出口，霍森太太就已经回到了他的疑问：“麦片，没有牛奶，我用热水泡的，加了一点野梅。”
邹凯点了下头，端起杯子喝了一口，顿时皱起了眉，这东西甜，太甜了！麦片本来的香甜被完全盖过，也不知道霍森太太放了多少糖，他喝了一口都觉得腻。
尽管这样，邹凯在最开始的一皱眉之后立刻就舒展开眉头，并且给了一个评价：“甜得过瘾，好喝！”
霍森太太笑了一下，并没有说什么，一边拿起刀叉开动一边问：“这个土豆饼有名字吗？”
“干煸土豆丝饼。”邹凯答着，看着霍森太太切下一块干煸土豆丝，送进嘴里。他早上就发现霍森太太吃饭用刀叉，中午的时候做的青椒土豆丝也是用面包搭着的，方便刀叉，今晚把干煸土豆丝做成饼状也是为此。
霍森太太吃了一口，她本以为都是土豆丝，邹凯所说的干煸土豆丝和今天中午吃的青椒土豆丝没什么差别，但一口下去之后却发现完全不一样。
干煸土豆丝吃起来更香，而且最外层的金黄色土豆丝被煎得金黄酥脆，一口要下去里边的土豆丝却是香软中泛着土豆本来些微的甜，真真吃了一口又想让人吃第二口。
很快一碟土豆丝都
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