第三卷 第九十七节 主业,新赛道(求月票!) (第3/3页)
」张建川顿了一顿,「但是益丰和鼎丰、泰丰这几家,我们都不得不未雨绸缪。」
「说到这里,建川,杨振华你想让他去西安,那宋茂林、章逆非还有徐远呢?另外还有几个已经表明了意向,我们也需要考虑一下他们的安排了。」
人才缺乏让人头疼,但是一下子涌来这麽多人,如何将他们合理安排到最合适的岗位上去,也很考验主事者。
简玉梅原来干过人事管理,也清楚这里边的难处和分寸。
「宋茂林有丰富的工作经验,虽然雀巢那边和我们益丰的产品线不一样,但益丰不能只停留於方便面,今年年底我们和顶新、统一的竞争大概就能看出一个端倪来,如果没有超出我们的预期,那麽明年我们就要考虑在继续强化方便面市场的基础之上,择机在新的产品线上有所突破了。」
简玉梅知道张建川的构想,方便面还在继续开发新品,而且要持之以恒,永不停步。
除了香辣牛肉面上个月就已经推出,在西南和中南地区大获成功,哪怕是在沿海地区也一样破受欢迎。毕竟沿海打工的群体主要还是汉、湘、赣、豫、云、贵、鄂等中西部省份劳动力为主,这其中除了豫、鄂两省在嗜辣上略逊一筹,但是对於香辣牛肉面这种辣度口感基本上都能接受。
所以这个产品虽然在北方不及红烧牛肉面,但是仍然算得上是爆品。
而香菇炖鸡面在本月初推出,同样也是大受欢迎,尤其是在华东地区简直比得上红烧牛肉面了。当然这可能也有大家吃久了红烧牛肉面,想要换个口味的原因在其中,但其鲜香的口感委实吸引了华东这一片口味相对清淡的消费者。
「所以我觉得宋茂林加入进来,一方面可以熟悉我们益丰的生产管理模式,另一方面也要为我们新产品线拓宽思路,我虽然考虑到要从饮品上着手,但是饮品品类也很庞杂,饮用水?碳酸饮料?奶类?或者功能饮料?从哪一个品类来突破?」
张建川一边思考一边道:「最简单的是饮用水,怡宝和崂山,崂山矿泉水全国闻名,但是局限於山东,甚至就是青岛周边,不足挂齿,但怡宝发迹於深圳现在看起来势头很猛,在华南地区已经站稳脚跟,就是不知道这个企业下一步的战略规划,…」
「建川,我知道饮用水是最简单的,无论是做纯净水还是矿泉水,投入最小,但是你也考虑这个问题,目前国人饮用瓶装水的习惯尚未形成,也就是在广深那边受香港影响,以及京沪与国外打交道多一些的小范围中有些噱头,…」
很显然简玉梅在这方面也是下过一番功夫琢磨的,并不会因为张建川的意见就无条件认可。「做这个或许生产上投入很小,但是品牌上的经营可能就要投入巨大了,而且它还和方便面不太一样,肚子饿了吃方便面某种意义上来说,是刚需,很多情境下无法替代,但瓶装水可替代性太大了,什麽时候能让国人养成这种习惯,可能会是一个长久的过程,…」