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第五章 美食猎人X念能力

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    第五章 美食猎人X念能力 (第2/3页)

一下他们的口味,然后想了想打算用综合四大菜系的经典菜来满足美食猎人对于舌头的挑剔,四大菜系里面除了川菜其实都可以,川菜太走极端,万一对方不适应麻辣口味岂不是白费功夫?至于其他三种各有千秋,但是他最擅长鲁菜所以会以鲁菜为主了。

    一般华夏的宴席如果不算冷拼甜点的话二个人吃四个菜绰绰有余,但是美食猎人的饭量是惊人的,哪怕是门琪也可以轻轻松松吃掉几十个人制作的一堆寿司还要喝茶更别说卜哈剌吃掉那么头豪鼻狂猪了,那可是比他身体大许多倍的食物啊。

    他打算做十道菜,不多不少,四个凉菜,四个热菜一个汤一个甜点,数量也偏多一些,但是他又不是非要让对方吃饱,只需要满足吃好的可以。

    凉菜两荤两素,一个是荠末鸭掌,这是鲁菜凉菜基本上必点的经典菜,做法较为复杂重要的是需要把鸭掌剔骨对于刀工要求极高,在就是淮扬菜里面的经典之作水晶肴肉制作起来更是麻烦无比,素菜他选择大煮干丝和一道用咸蛋黄虾肉蟹黄豆腐制作的凉菜。

    门琪一开始还没怎么样在意,但是当这四道提前准备不少功夫的凉菜上桌都顿时吃惊不已,要知道虽然王汉的名气不小,但是这样的经典菜肴他并没有做,反倒是在面点上出名豆制品菜肴也只能算是一种基础食材开发,现在她看到如此刀工和摆盘华丽而且se泽诱人的凉菜自然吃惊不已,更可贵的是凉菜一般很少能把香味发挥出来,但是这四道菜居然se香俱全,等她一品尝更是为之惊艳不已。

    接下来四道热菜和汤里面鲁菜里面他只是擅长胶东菜,其中孔府菜那是一点不懂,所以他只是用一条有着偌大鱼头的海鱼做了一道鱼头豆腐汤,然后四道菜选择淮扬的三套鸭,粤菜的烤ru猪,鲁菜的九转大肠和一道佛跳墙,最后的甜品他选择炸南瓜饼。

    这些菜他反复练习了不知道多少遍,凭借着他强大的十五点jing神感知属xing让他对于火候的把握jing准无比,在加上加成后高达二十三的智力属xing让他学习理解能力变态的很,他根据系统给予的资料视频反复练习上百次,单单是这十道菜而言他相信觉得是一流水准。

    “哎呀,卜哈剌你个混蛋抢了我多少好吃的!那个烤ru猪我可是让你吃了大部分,你居然还抢我那么多佛跳墙!”门琪使劲捶了卜哈剌好几下肚子,面容憨厚的卜哈剌毫不在意,他的肚子是他最大的武器,这点力量完全伤不到他分毫。

    “嘿嘿嘿,美味!真美味,五星级厨师的水准以上啊!”卜哈剌回味无穷的说道。

    “恩!的确是第一流的水准,而且从来没有吃过,很多烹调的手法简直闻所未闻,我不明白为什么他得菜居然可以让汤汁变得如此浓稠甚至包裹在食材上面,不仅仅有让食材不容易变得过老而且还增加的独特的风味。”

    门琪的好奇心上来了,她本来就是个对美食无比认真好奇的主,所以拼命企图研究出其中的奥秘,可惜华夏美食数千年的jing华奥秘她岂能凭着几到菜吃几次就明白?

    第二天王汉就迫不

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