第184章 田鸡、咚鸡、竹鸡(一) (第2/3页)
又提高了一些,不过女孩子一般不吃这种东西。
村里就是如此,如果吃完饭,你碗里还有剩余,这就是不礼貌,没有家教的表现,而饭粒掉到桌上,也一般会用手拣起来吃了。而且如果嘴里吃到谷子,也就是因为打米机的问题,有时候米里面会出现没脱壳的谷子,这时候村民会把谷子慢慢吞出来,然后把壳剥了,在把里面的米吃了,当真做到了粒粒都变成盘中餐。
而在村里,还有句俗语:“男人吃饭要武,女人吃饭要数”意思就是男人吃饭的时候要大吃猛口,这才像个男子汉,而女人吃饭要一粒粒的用筷子挑着吃,这才叫贤惠。
素芬现在就是对这个猪眼睛为难了,不敢吃又不好挑到一边去,更不能最后剩在碗里,方文见此,就乐呵呵的说道:“我最喜欢吃猪眼睛了,夹给我吧。”
素芬一听,这心理就跟吃了蜂蜜一样,笑着把猪眼睛挑到方文的碗里,方文一下就挑进嘴里给吃了,他其实也不吃猪眼睛的,所以连咬都没敢咬,一口就吞了下去。
奶奶忽然笑道:“文文,你不是不吃猪眼睛的吗?”。
方文呵呵一笑:“现在喜欢吃了。”到是素芬给闹了个大红脸。
粉蒸肉也是种类繁多,用大蒸笼蒸好后在用盘子装出来的,味道也很霸道,连谢桃两女也是赞不绝口,连说好吃,筷子也是不停,频繁舞动。
这边正吃着,李大厨忽然笑道:“差不多了,大家都试试我坐的粉坨子肉。”
说着李大厨就进了厨房,没一会就端出一个大盘子,里面的东西却是相当奇怪,还真是如他说的是坨子肉啊,只见盘子底放着新鲜的芭蕉叶子,上面摆放着麻花大小的肉坨子,每一坨都很均匀,外面包裹着一层乌黑乌黑的物质,看着没食欲,闻着没香味,这就是李大厨的创作?
估计是见大伙反应很冷淡,李大厨笑道:“你们试试味道就知道了。”
大盘子一上桌,方文就率先用手抓起一坨,说来也奇怪这刚出锅的居然不怎么汤手,也不犹豫,当即就送进嘴里,轻轻一咬,顿时一股粉末的味道就爆炸开来,在一咬这就到肉了,非常Q,有一种糯糯的感觉,在一咬就到了骨头,牙齿一碰就知道是脆骨,也就一口给咬碎,咀嚼了几下,顿时发现这肉坨子的味道好特别,里面居然没有放盐,也没有其余香料的味道,偏偏就是这简单的白金芋儿粉裹肉,竟是吃出了这肉本就应该是这个味道的感觉来。
一吞下喉咙方文就叫道:“好吃,太好吃了,这手抓的坨子肉算是返朴归真吧,大家都快试试。”
大伙一听,也就不在犹豫,纷纷抓起乌黑的坨子肉送进嘴里,半晌后,一片叫好声传来。
李大厨乐呵呵的说道:“这肉里面虽然没有放任何香料,不过在抄水的时候却费了老大的功夫,和一份简单的白菜叶子汤意思一样,看着朴实,但前期花费却是相当麻烦。”
方文
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