第190章 初夏寻凉：巧制冰醴浆戏佳人

    第190章 初夏寻凉：巧制冰醴浆戏佳人 (第1/3页)

    又过了几日。

    四月已至，京城日头渐毒。

    距离殿试，仅剩五六日。

    竹心斋内虽摆放着冰盆，但那凉意似乎总隔着一层，压不住林闲心里的烦腻。

    此刻林闲搁下《通典》，只觉口中寡淡。

    他的目光落在案头那盏浮姜末的茶汤，不由得蹙紧了眉头。

    “唉……”

    林闲暗自摇头：“这煎茶之法本为提神醒脑，奈何如今工序繁复至极，姜盐椒桂喧宾夺主，早已失了茶之清雅本味。饮之如灌药汤，越喝越渴越喝越燥！”

    身为穿越者，林闲对这种近乎“料理”的饮茶习惯，实在难以适应。

    对前世鲜榨果汁的渴望，油然而生！

    他抬头扫过书房，随口问影刹：“近日京中可有什么新鲜上市的果子？”

    影刹闻声微动，上前半步。

    她略一沉吟，清晰回道：“据日常回报，眼下市面桑葚正当季，果实紫黑饱满甜而不腻。樱桃亦初上市，虽价昂但色泽红艳，汁多味美。皆是上选。”

    林闲闻言，眼前顿时一亮！

    桑葚酸甜开胃，樱桃鲜美诱人，岂不正是制作上佳饮品的材料？

    “妙哉！”

    他抚掌轻笑，诗兴随念而起：“殷红玛瑙缀青枝，紫玉垂垂欲滴时！此等天地精华所钟，若只寻常啖食岂非辜负？正合酿制一味清凉，以涤荡这满腹烦暑！”

    “先生鲜榨果汁都能作诗？”

    影刹捂着小嘴，满脸崇拜。

    林闲看着满眼小心心的影刹，当即吩咐：“着你手下之人，速采买顶尖桑葚樱桃回来，再备好纯净蜂蜜与上等冰块。”

    “是！”

    脸蛋微红的影刹领命，她出门亲自安排去了。

    不多时，几篮紫黑的桑葚和红艳樱桃被迅速呈上。

    林闲仔细检视，满意点头。

    他所求绝非简单的果浆，而是口感极致纯净、能最大程度保留原果风味的佳饮。

    很快林闲开启试验。

    第一步，自然是取汁。

    寻常捣杵之法易混入果渣，粗糙碍口。

    林闲追求的，是“清”与“纯”的极致。

    他取过纸笔，飞速刻画后一幅螺旋压榨器草图便跃然纸上！

    其核心是根带螺旋纹的硬木杆，嵌入一个带细密漏槽的硬木圆槽内。

    “以此法慢压细取，可得纯净之液，免去杂质烦扰。”

    林闲见影刹有些愣神笑着解释，随即令召来的巧匠依图制作。

    等待时他亲自挽袖，指挥仆役将水果逐一精选、淘洗沥干。

    樱桃更是需细心去核，工序一丝不苟，宛如进行一场神圣的仪式。

    器具制成，林闲屏退旁人，只留影刹在侧。

    他亲手示范将适量桑葚放入槽内，缓缓转动木杆。

    “嘀嗒～”

    随着螺旋纹带来的压力渐增，紫红莹澈、粘稠透亮如宝石溶液般的果汁，便从槽底小孔汩汩流出，汇入下方承接的羊脂白玉碗中。

    此举看得影刹目瞪口呆，她何曾见过如此文雅、高效且充满“道韵”的取汁之法？

    第二步，要把复杂的果渣过滤出去。

    

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