第457章 鸡汤面真能让人变傻子啊！ (第2/3页)
下：“什么傻子面？”
…
“嘿嘿。”
大家挠挠头：“就是你漫画上的那个鸡汤面，喝完不是能让评委控制不住面部表情，眼歪口斜的傻笑吗？”
“……”
许舟迟疑了一下：“应该没有这么夸张吧？”
说完之后，穿好了厨师服走到了灶台前，把炖汤的方法写在了纸上教给了小鱼儿。
“这个汤的话，我已经提前小火慢炖了几个小时，然后如何蒸的方法也写在了纸上，剩下的步骤小鱼儿能独立完成吗？”
这个汤剩下的步骤并不难。
就是把鸡肉拿出来，然后在加入鸡肉蓉炖，如果老母鸡油太多的话，还需要过滤一遍再放鸡肉蓉炖。
等鸡肉蓉熟了，再把鸡肉蓉捞出来，然后最后再放干料进去，把一大锅汤放到蒸箱里开始蒸。
“能！”
店里除了蒸笼之外，也有一个专门的大蒸箱，能直接一锅汤放进去蒸。
当然了。
锅也不能太大。
一次正好做十份左右。
…
张万秋和李森以及江文三人也都准备好了，在许舟站在灶台前时候，他们也同步穿好了厨师服。
“师傅！”
“我们好了！”
许舟嗯了一声，然后开始给大家说了一下今天的菜单。
“张万秋负责两道茶泡饭，加上浓郁拉面，有没有问题？”
张万秋最熟练。
茶泡饭虽然看着有两道，其实茶泡饭和浓郁拉面都把一整锅汤底炖好了之后，做起来就容易了，并不会手忙脚乱。
“师傅！我没问题！夏里亚宾牛排的兼职人员我可以可以管！”
“嗯，行。”
之前兼职人员的招牌也都是给张万秋负责的。
他也一直做得很好。
…
“那李森主要负责关东煮，另外还负责蔬菜冻的装盘。”
许舟指了指那边在冰箱里冻着的蔬菜冻：“两种蔬菜冻的话，我已经提前做好了，你只要装盘就行。”
李森挺胸：“师傅！我也没有问题！”
许舟看了一眼江文：“之前让你熟悉的两个调味饭熟悉得怎么样了？”
“师傅！没问题！”
江文昂首挺胸，语气骄傲：“苹果调味饭完全没问题，蛋包饭的话……可能还需要师傅在旁边看着点。”
“可以。”
许舟放手把这两道菜给了他做：“那你以后就负责这两个调味饭。”
“好！”
说完后，忽然感受到了旁边传来的一道炽热的目光，扭头一看，看着那边小小一个的小鱼儿眼巴巴的眼神，伸手捏了捏她的脸。
“小鱼儿。”
“报告主厨！小鱼儿在！”
“今天的新菜会津烩汤鸡肉酱油拉面的普通版交给你来做，有没有问题！”
“没问题！”
小鱼儿心底一下得劲了，高兴地去忙活了。
…
把菜都分配好了之后，许舟又把自己这边的菜说了一下。
“昨天预定的手鞠寿司的，可以直接过来拿，然后就是要买昂贵版的鸡汤面的，也是在我这里买。”
“烤肉套餐，以及……鮟鱇鱼火锅，也可以来我这。”
如今自己每天负责的除了烤肉套餐还没找到一个合适的人烤之外，除了烤肉套餐，基本上只需要管一两个菜。
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