第431章 每道菜都想选!(鬼鬼的鬼盟主加更) (第3/3页)
花板的感觉。
店里虽然之前油炸食品不多,但是却是十分好吃的。
“好。”
“先尝尝。”
最捧场的是顾楠,她拿起了炸竹轮夹起来就放在了嘴里。
咔嚓一声。
炸竹轮的柔软甜味瞬间在嘴里散开,整个油炸的炸竹轮不仅味道细腻清爽,哪怕放了十个小时,也依旧还是酥脆不已。
尝起来的时候,嘴里甚至还能感受到一点淡淡的麦香味以及鳕鱼鱼肉的清冽感。
海苔带着大海的鲜味,仔细品味时,不仅有鳕鱼味,竟然还有几份猪油的油脂底香。
混合在其中,味道十分美妙,完全没有任何放置十个小时的样子。
…
这怎么可能?
十个小时了。
这怎么会还是跟刚拿出来一样?一般的便当十个小时是完全达不到这样子的。
官方人员呆了一下,心底忍不住怀疑许舟并没有给出十个小时的便当。
“这是刚拿出来的吗?”
话顿了顿,忍不住劝:“这个便当味道很好,就算是真的放置十个小时,也能达到我们要求的。”
“还是说跟刚做出来的那份拿错了?我们还是更希望真实的放置了十个小时的味道。”
这骗也没用啊。
这就跟网上P图似的,你P再好看,到时候只要他们拿回去真的放十个小时的时间,你不就暴露了吗?
…
许舟感受到他们的质疑,茫然了一下,然后迟疑了半晌:“这个菜谱是我专门设计的,就是很耐放。”
“当然了,这个保温桶也很好,不然你们尝试一下这个冷了的这一份?”
许舟打开了那几个用普通塑料盒装着的那一份。
因为没有保温桶的缘故,显然已经冷了。
可眼前的这一份菜,哪怕冷了,整个汤品,米饭,甚至是炸物,看起来颜色依旧鲜亮。
这…
这怎么可能!!
是要能放的便当。
可你这会不会也太能放了?
官方人员惊疑不定的夹着一块鳕鱼肉。
鳕鱼在刚夹起的时候,就从中间断裂开,细腻的鱼肉肉糜露出来,还散发着一股鲜醇的味道。
光是闻着就能感觉到会有多好吃。
“这个鳕鱼可是很难的。”
旁边的顾楠解释了一句:“放冷了之后的鳕鱼,鱼肉一般会慢慢析出水分,原本锁在肉里的汁水也会挥发,肉质也会变柴。”
还会因为鱼肉里的谷氨酸被慢慢溶解而产生鱼腥味。
这也是这个便当最难的点。
…
负责人迟疑的夹起炸鳕鱼闻了一下,高汤的咸味,美乃滋的奶香味,白芝麻的香味…
这完全没有任何鱼腥味啊!连一点点都没有!
哪怕食材冷了。
却也依旧看着鱼肉软嫩无比。
这是怎么做到的?
睡会,起来在加更。
明天12点半和晚上18点半的四更加更照常更。