第423章 设计便当1 (第2/3页)
怎么可能赢爱丽丝小姐?”
“就是啊!”
大家想象中的海苔便当是简单海苔片放在米饭上,然后旁边有一些木鱼花片,一些简单的炸物配菜,最多在配上几颗腌渍梅子。
是完全大众化的餐食。
爱丽丝一脸问号:“海苔便当是什么?”
“这可是我改良之后的海苔便当!是幸平创真改良版!”
他把几个高档的保温饭盒放在桌上:“这个保温饭盒能保温大半天。”
一个饭盒有好几层。
评委们打开了其中的一层就看到了里边的菜品样式。
“哦?”
“这个是…”
饭盒里的第一层是海苔炸竹轮,整个看着松软香脆,一口咬上去的时候,还能听到嘴里发出来的咔嚓声。
“非常棒的海苔炸竹轮!炸得相当完美!”
整个炸竹轮不知道是用什么处理的,整个十分轻盈,完全没有任何油腻,松软的炸衣下,整个咬下去口感十分清爽,还带着一点点啤酒味。
而这里边的金皮牛蒡,吃起来温润醇厚,蘸着酱料的时候,能感受到美乃滋的甜味以及一点意大利香醋的醋香味,几种味道混合得极好。
…
幸平创真也毫不吝啬的跟评委分享。
“我在其中添加了少许美乃滋和意大利香醋作为作料。”
“除了炸竹轮之外,旁边的炸鳕鱼你们也可以尝尝。”
评委听到之后,一下就想用筷子把炸鳕鱼夹起来吃。
可用筷子夹起来的时候,整个鳕鱼竟然被夹断,因为鱼肉太过于柔嫩的缘故,鳕鱼鱼肉竟然在筷子底下被夹断了。
“哦!!”
“这个鳕鱼肉很嫩!”
几个评委惊讶,看着眼前的鳕鱼肉,仔细的嗅了嗅,语气惊讶。
“这肯定是用高汤和调味料煮过了之后,再用油炸的吧,应该不会是直接油炸的!”
评委轻轻咬了一口。
在咬下第一口的时候,感受到这鳕鱼肉时候,只觉得被煮过在炸的鳕鱼肉有着无比澄澈的温润风味。
品尝起来时…
就如同在青山上翩翩起舞,仿佛还有着小鸟在旁边叽叽喳喳的叫。
评委们全都被惊住了。
清淡甜味的鱼肉配了一个非常清淡的高汤,那淡淡的鲜味就如同一阵拂过的微风。
化开在嘴里的时候,那鱼肉纤细的甜味,美妙无比。
完全不像是油腻的炸物,反而更显得细腻醇厚清爽。
…
接下来。
大家就开始喝汤。
这个便当有好几层。
除了炸物之外,还有一层是汤。
是培根洋葱味增汤!
在喝下去之后,大家一下整个人都被那温润咸香的味道折服了,只觉得整个人都手拉手的仿佛在草原上奔跑。
鲔鱼高汤的淡淡鲜味和洋葱柔和的甘甜相辅相成,混合在一起时,达到了十分美妙的味道。
一口下去。
热汤咸香鲜美,醇厚至极,还带着淡淡的柔和的洋葱辛辣香味。
“好喝!”
他们只觉得他们整个人都如同手拉手的转圈圈,整个人长长感叹,仰着头。
美妙。
这个汤很美妙啊!
…
大家喝完回过神来。
看到幸平创真竟然在便
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