第027章全面了解店面的装修 (第2/3页)
了前后两堵上的大玻璃窗。”
蔡佑平和庄醉鹂一抬头，就发现阳光很刺眼，便几乎齐说：“那样耀眼行吗？”
“到时都要安装拉式窗帘的。同时将来屋顶和玻璃窗前都要种植藤蔓式花草或瓜果的，到时上面的和两边的光线照射在藤蔓上，感觉就大不一样的。明天再给他们一天进行硬装修，后天我们就要进行软装修了。”屈河生解释道，他想着把店面装得既有乡村的自然气息，又不失现代的舒适感，这样才能吸引更多城里的人、特别是学生来。
硬装修和软装修，蔡佑平有点没有听懂，庄醉鹂便帮忙解释说：“硬装就是使用水泥、砂石、玻璃、金属等材料，构筑成室内不可移动的装饰物，包括水电气等基础设施工作和空间结构处理；软装则是对其他可移动装饰物，如家具、纤维织物、绿化等，内容繁杂，且可随时更换更新元素。”她家是搞建筑和装修的，所以对硬装修和软装修还是比较懂的。
蔡佑平听得有点懂了，但是对于这个小吃店的装修还是有点懵，屈河生赶快接着说：“以二楼为例，结构上已经基本上搞定了，即顶上四天窗，最里头的是楼梯位，一楼这个地方就是原厨房了。现在大家看二楼地板的靠左边墙壁部分，一米位是空的，与一楼的厨房相对应，而且垒砌了围栏，上面做成了 80公分高的平台，靠墙要做成 50公分宽的满墙柜，给员工放私人物品，以及店里的物品仓库。剩余的是五十公分宽的桌台，大家看楼梯位那边也是这做的。”他边说边指着相应的位置，希望大家能更清楚。
“剩余 4.5米都是餐厅吗？”庄醉鹂关心地问，她在想着这样的布局能不能让顾客有好的用餐体验。
屈河生开心地说：“没错，楼上差不多也是 44个座位。另一边的墙壁将做成二号涂鸦板，一号在一楼的同一个地方。”他觉得涂鸦板是个很新潮的东西，能吸引县四中和城北小学的学生，也能让大家留下一些特别的记忆，这也是一种新风尚的体现。
屈河生接着又说：“楼上楼下所有不同，就是厨房位不同和楼梯位不同。一楼厨房位，从里边算起要留出卫生间位、冰柜位、洗菜盆位、送菜位，剩下是 7字灶台位，通用的二楼的 80公分是厨房的排气管道，向前头门外向房顶排出，从而把厨房的菜香味飘向四面八方。厨房是用玻璃墙隔开的。二楼的厨房位，是垒砌、不透明的 80公分平台，也一样要留出卫生间位、冰柜位、洗手盆位、送菜位，除了 50公分的满墙柜外，剩下就是 50公分的桌台了。”他把每个细节都考虑到了，既方便操作，又能让整个店面看
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