第025章大家满意山珍烩狗肉 (第2/3页)
好吃的盘菜美食了！”说罢看了看庄醉鹂，并一起开心地看向屈河生，却发现屈河生却皱起了眉头。
二人有点胃口大开的样子，所以总想出筷子去夹狗肉吃，然而二人总是觉得屈河生的筷子老是挡着她们筷子夹肉的先进路线，蔡佑平有点不高兴，他是公子哥儿，何时这么不爽过！要不是屈河生刚刚救了他们的性命，蔡佑平的脾气就暴发了。庄醉鹂的想法跟蔡佑平的想法差不多。二人的情绪都写在眼睛里，屈河生一看就知道，但不说，依然时不时地用筷子挡住他们俩夹狗肉的去路。
其实，这盘山珍烩狗肉，既是蔡佑平做的第一盘，陈建利和胡香芹都没有离开，认真地观赏和享受着蔡佑平做得山珍烩狗肉。同时也开心地发现屈河生的皱眉头，心里觉得不是个事，因为他们都自觉着自己手艺不错，是真的的觉得蔡佑平的这个山珍烩狗肉不错，那为什么这个河生，从来都没有说他她做的菜品不好吃！今天屈河生怎么一边吃，一边皱眉头呢？
于是，陈建利便真诚地对屈河生说：“长胜小河生，你是不是觉得今天这盘山珍烩狗肉有什么不对吗？”
“你这山珍烩狗肉，烹调的程序不对呀？有点暴殄天物呀？！”屈河生很不解、又很痛惜地说。
这下蔡佑平急了，有点真诚、又有点不服地说：“小河生，你就这盘山珍烩狗肉具体地说说，我是怎么烹调的程序不对了呢？我又怎么就暴殄天物了呢？！我自觉得这盘菜是我最得意的出手名菜呢！你看看香芹姐、陈老板和美人公主对这盘菜都赞不绝口呢？！她们可不是我招来专门说我好听话的！”
胡香芹和庄醉鹂再次很很地点头，表示这盘山珍烩狗肉真的很好吃！
屈河生笑了笑，看了看蔡佑平和庄醉鹂，又看了看胡香芹和陈建利说：“佑平哥、香芹姐、陈老板，来，我一边说，你们一边尝尝这盘‘山珍烩狗肉’。
首先，大家应该知道，这山蘑菇是清凉的，而这狗肉是燥热的，问题在于对狗肉的处理程序错了。”
“不可能呀？！”蔡佑平不服：“你就这么一吃，怎么就知道我对狗肉的处理程序错了？！”
胡香芹、陈建利和庄醉鹂也是这么想的，很不相信地看向屈河生。
屈河生很认真地说：
“狗肉燥热味儿大，所以必须采取清燥去热的措施。而你不但不采取积极清燥去热的措施，反而用爆炒的手法，企图用山蘑菇的清凉去调和，结果，应有的清凉没有了，山蘑菇不但没有调和狗肉的燥热，反而包住了狗肉因爆炒更加强了狗肉的燥热！这样的爆炒手法，冬季时吃尚可，夏季时吃很容易出现流鼻血
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