第一卷 第18章 酸菜鱼也太下饭了 (第3/3页)
。”
她走南闯北,还未见过像她这么心灵手巧,有商业头脑的老板呢,何况还是女子呢。
闭市点到了,街上安静下来,元喜在擦桌子,姚嫙在收银台清点账目,毛收入一百八十文,去掉成本一百文,净收入在八十文。
“元喜,今天不错哦。”能比昨天多一点,就是个好兆头,姚嫙笑着说。
元喜笑眯眯地说:“璇姐,我觉得我们店的生意会更好,我有预感。”
顾客们吃得开心,一定会再来,还能介绍其他客人来,这才是最大的收获。
这也是姚嫙为什么要设计一些活动,有利于客人出去做宣传,后面她还要继续想出一些活动,让老客带新客,不用他们费什么气力就能有源源不断的客人。
“今天送出去的梅花糕,后面也会是我们的招牌。”姚嫙自信满满地说,一时半会,别的店里还复刻不出来,毕竟这里面有她独有的秘方。
这个时代的糕点多以酥饼为主,面包这类的蓬松的糕点,至今并无人创新。
如她所料,美味小厨的特色糕点梅花糕成了一道招牌,吸引来一些年轻的客人,他们想着买一些梅花糕,给孩子和家里的老人吃。
可梅花糕不是单独售卖,而是吃饭光盘送的,有些人得知如此,不大乐意,也为此走了一些人,不过大部分人还是为了能吃到梅花糕,选择留下来吃饭。
不吃不要紧,一吃根本停不下来,就是一道简单的酸菜鱼,吃起来格外鲜美,不仅能吃到鲜嫩的鱼肉,里面的豆芽酸菜和千张,酸酸辣辣,吃起来过瘾极了。
客人们为了吃菜,平时吃一碗饭,今日要吃三碗米饭,关键是她家的米饭也格外香甜,软糯却又劲道,总之就是好吃。
“元喜,你家这酸菜鱼咋就这么好吃呢?”一个老客人忍不住问。
元喜自豪地说:“那当然,是我们老板亲手做的,我偷偷告诉你们,我们老板师从国宝级的大厨,手艺是县里无人能比的。”