第13章 合作 (第2/3页)
边轻轻刮动,防止粘锅。
清澈的卤水在文火加热下,水分开始缓慢蒸发,锅边渐渐析出一圈细小的白色结晶。
时间一点点过去,锅中的卤水越来越稠,翻滚的泡泡变得浓密,终于,当水分蒸发到一定程度时,锅底开始出现一层细密洁白的结晶。
林宣熄了火,待热气稍散,用木铲小心地将锅底结晶铲起。
当着田青鸾的面新制出的盐,洁白如雪,颗粒均匀细腻,在阳光下闪烁着晶莹的光泽,与他之前拿出的精盐一般无二。
林宣将铲出的新盐盛在一个干净的盘子里,递到田青鸾面前。
田青鸾伸出纤纤玉指,优雅地捻起一小撮盐粒。
触手是干燥的细腻感,毫无粘腻。
她凑近细看,盐粒粒晶莹剔透,毫无杂色。
最后,她再次将盐粒送入口中。
纯粹的、毫无杂质的咸鲜味瞬间充盈口腔。
她闭上眼,长长的睫毛如蝶翼般轻颤,再睁开时,眸中已是满满的震撼与难以抑制的喜悦。
成了!
真的成了!
不到半个时辰的时间,她亲眼见证眼前的年轻人,将自家售卖的粗盐,变成了品质极高的精盐。
这粗盐提纯的工艺是如此简单,省去了反复熬煮、沉淀、淘洗的繁复工序,用水量大大减少,时间更是缩短了数倍……
她缓缓睁开眼,看向林宣的目光满是震撼。
平复心情后,她望向林宣,抱拳道:“林先生大才,青鸾心服口服!”
林宣客气道:“田大小姐过奖了……”
田青鸾眼波流转,好奇问道:“这种奇妙的方法,林先生是怎么想到的?”
林宣沉默片刻,诚实说道:“从你们家买的盐太苦,做的菜没法吃,我就琢磨了一个粗盐提纯的办法……”
田青鸾:“……”
一阵沉默之后,她的脸上浮现出一丝尴尬而不失优雅的笑容,随后又露出为难之色,说道:“林先生,之前青鸾不知精盐工艺,需要用到大量的木柴,如此一来,这精盐提纯的成本,将大幅提升……”
林宣知道,她这是又想压价了。
他微微一笑,说道:“田大小姐不必担心,方才只是为了更快的演示,提纯精盐的过程,不用木柴也行,虽然时间会久一些,但也比之前的工艺节省至少一半时间……”
如此,田青鸾也不好再说什么了。
同时,她心中也暗自感叹,这位林先生,年纪不大,做事却滴水不漏。
(本章未完,请点击下一页继续阅读)