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第289章 妈妈呀,他出息了 (第1/3页)
方商看他们这个样子,哪里还不知道,他们是不好意思。
“没事,你们可以一人尝一勺,难得做出来,大家怎么能不尝尝呢。”
方商又说了两句,大家你看看我,我看看你,忍不住了。
“多谢小老板,那我们就不客气了。”
“谢谢小老板!”
咱就说,佛跳墙这种名菜,谁忍得住。
那可是开坛夺魂,荤香四溢,光是做好后,盖子一打开,那香味就能香的人找不到北。
此时摆在桌子上,香味更是浓郁,各种食材混合在一起的复合香味喷薄而出,老酒的醇香,海鲜的咸香,还有菌菇的木香和肉类的脂香味交织在一起。
它们融合的很好,形成了一种独特而绵长的味道,那是别的食材远远达不到的浓香味。
初闻到浓郁到极致,再轻轻一嗅,好像又觉得清香怡人,再闻的时候,又觉得它绵长耐闻,不禁让人想起一句老话来。
坛起荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来!
嗅着香味,大家一人舀了一小勺,连汤带着肉吃到嘴里。
浓稠的汤汁顺滑的包裹舌尖,因为胶原蛋白的缘故自然浓稠,那是淀粉勾芡完全无法达到的一种浓稠感。
慢火细熬了整整三天,给汤形成了一整鲜味叠加效果,层层叠叠,那果冻一样的浓稠汤汁,在舌尖多停留一秒,就多一种鲜味浮现,光是这感受就让人不敢相信。
海参鲍鱼这些名贵食材,阿旺他们舍不得吃,都选择了汤里的菌类,于是,菌菇的甘润也在舌尖上浮现。
一口汤喝下去,厨房里的人全都露出了陶醉的神色。
这何止是好喝,简直是好喝到了极点,想要形容一下,又不想粗浅的光喊666,感觉配不上这么高大上的菜,于是一个个的绞尽脑汁的想要夸赞一句。
结果想来想去,也没想到什么好的句子,最后直接跟平时一样,喊666了。
“小老板做菜还是一如既往的好吃,太厉害了。”
“今天这道菜上桌的话,一定会
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