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第439章 瓮香佐餐,醉骨藏锋 (第1/3页)
“石瓮青”那温润醇和的酸香,如同冬日里一缕顽强的生机,悄然融入了薪火部落的石屋与山洞。它不再仅仅是静卧陶瓮中的储备,而是成为了族人对抗寒冬单调饮食的一抹亮色。
石屋的晚餐时分,火塘烧得正旺,暖炕散发着令人舒适的温热。陶碗里盛着热气腾腾的、炖得软烂的兽肉杂菜汤。凌渊用洗净的骨筷,小心地从陶瓮中夹出一小碟色泽温润青褐、质地柔韧爽脆的“石瓮青”,放在石桌中央。
“尝尝看,瓮藏的滋味”凌渊的声音带着一丝不易察觉的自豪。
凌玥迫不及待地夹起一块紫背天葵叶,放入口中。牙齿轻咬,先是感受到微妙的韧劲,随即是柔和而清晰的酸味在舌尖漾开,恰到好处地中和了肉汤的油腻。紧接着,沉淀在菜叶纤维里的野葱辛香、野姜的微辣、以及一丝若有若无的山椒麻意次第浮现,最后归于一种复合的、令人回味无穷的鲜醇底蕴。“唔,好吃”她眼睛亮晶晶的,忍不住又夹了一块,“阿母,这酸味好舒服,感觉胃口都开了”
阿璃也细细品味着,点头微笑:“确实不凡,这酸香醇厚不燥,辛味沉而不冲,最难得是野菜的本鲜犹存,还多了几分转化后的醇厚。配这肉汤,正好解腻生津。”她看向凌渊,“这‘石瓮青’,当真是寒冬的宝贝”
凌睿更是直接用石瓮青裹着肉块吃,吃得一脸满足:“阿父,这个比干啃肉干强多了,感觉肚子里都暖和了”
凌渊看着家人满足的神情,心中慰藉。这“石瓮青”的成功,不仅丰富了餐桌,其开胃、助消化的特性,在食物相对单一、活动减少的寒冬,对维持族人的健康至关重要。它的酸香,如同寒冬里的一曲生机之歌,在肃杀中带来一丝生活的暖意与希望。
然而,凌渊探索的脚步从未停歇。在“石瓮青”带来的喜悦之余,他并未忘记对部族领地内各种资源的持续观察与试验。食物、燃料、药物每一样都可能关系到存亡。
一日,阿璃在整理新采集的一批用于外敷的草药时,拿起一种不起眼的、表皮灰褐色、形似枯瘦小指的块状根茎,微微蹙眉:“阿渊,你看这个‘醉骨草’根,这次采的,气味好像格外浓烈刺鼻些,以前捣碎外敷,只是让伤口附近有些麻木,这次我处理时不小心沾了点汁液在手上,整根手指都麻了小半天,感觉怪怪的”。
“醉骨草根”凌渊心中一动。这种草在部
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