第七十一章王小武回村 (第2/3页)
百多斤的，看来是独猪合过来的。
另有六七头四五十斤的，王小武抬枪射击，把公猪和那头一百多斤的干倒了。
其余的无心打，只要不祸害庄稼，暂时先不管，今年汛期，庄稼减产，结果难以预料。
砍树做拖的担架，把两头猪放上，拖着快速回村，现在王小武已恢复了特战时的身体，强状有力，健步如飞，下午三点多才回村，带回来了一只野兔。
在窑洞留下一头小的，大的拖着进村交给王振国处理，王振国立即组织村里的人处理分肉，每人平均又得一斤肉。
回窑洞，担了一担山泉水，倒大盆里，把小野猪扒皮，猪肠子，和皮，猪头给了下边住窑洞的那户，这个女人在家，乐的直夸王小武。
王小武把心肝，肺，肚子泡盆里，肥肉留了五六斤炼油，用自行车割五个八斤肉，回村分会计，保管，王振国，陈红霞和潘玉兰。
潘玉兰上来抱着王小武要亲：小武哥，你拿着我们太好了，这上次的要刚吃的差不多，你又送来了，太急时了。
陈红霞：小武，我俩别没本事，只能嘴上谢谢。
王小武：别说没用的，这时候搁不住，抓紧处理，炒熟多放点盐，多吃几天，今年日子可能很难熬，下雨天一定注意安全，我回去处理，这几天我不走。
王小武先炼油，放了点盐，葱，姜，花椒，捞出油渣，用油罐子盛了，放另一边，又收拾心肝肺，猪肚子，肉还得三十斤，割成三块，各十斤，其余的搁锅里煮，骨头也一起。
一边烧火，敞着锅，一边做腊肉，把余肉切成五公分宽三十公分长，配料：盐450克，花椒60克，八角45克，白洒三斤，白糖150克，香叶未少许。
混合调料，均匀涂抹肉条，按摩3分钟促进吸收，装入陶瓷容器腌制，每日翻一次，腌制四到五天。
又扑了野兔皮，扔进锅里，漂去浮沫，葱姜，大料，盐加足，又烧了一个半小时，直到晚上人点，才煮好。
这才城里住习惯了，来这很不习惯，没办法，有些事该做还得做。
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