野菜的妙用 (第2/3页)
“这草叫‘灰灰菜’，”林墨解释道，“嫩茎叶可食，味道虽不如粟米，但比麦麸强多了，且遍地都是。另外，”他又指向另一侧一丛开着小白花的植物，“那是‘荠菜’，春日里采其嫩芽，用水焯过，拌上点盐，便是美味。还有那边的‘马齿苋’，夏日里摘下茎叶，晒干后能煮粥……”
他一边说，一边将几种常见可食野菜的样貌、口感、食用方法娓娓道来，甚至连如何辨别有毒植物都简略提了几句。这些知识在现代稀松平常，却是这些只知啃麦麸的流民闻所未闻的。
几个汉子越听越奇，脸上的凶相渐渐褪去，露出将信将疑的神色。络腮胡挠了挠头：“你说的这些……真能吃？不会吃死人吧？”
“我已吃过多次，何曾有事？”林墨指了指自己，“不然凭我这身子，早饿死了。”他顿了顿，又道：“各位若是信我，便可按我说的去采。若不信，就当我没说。”
就在这时，一直瘫在地上的老汉突然挣扎着爬起来，对林墨拱手道：“这位小哥说的是真的！老汉我老家那边，青黄不接时，就是靠这些野菜续命的！只是……只是来到咸阳，忘了它们的样子……”
有了老汉佐证，络腮胡等人顿时心动了。比起抢夺麦麸，采野菜显然更稳妥，也更长久。络腮胡盯着林墨看了半晌，忽然咧嘴一笑：“小子，算你有点本事！那你跟我们一起去采，若是真有你说的那么好，这半袋麦麸就还给这老东西！”
林墨心中一喜，面上却不动声色：“可以。但我有个条件：采到的野菜，须得分我一份。”
“没问题！”络腮胡爽快答应，反正野菜遍地都是。
于是，林墨便带着这几个汉子，加上感激涕零的老汉，一起离开了安置区，往城外野地方向走去。路上，他又详细讲解了几种野菜的特征，甚至演示了如何辨认叶片纹路、如何掐取最嫩的部分。
来到城外荒地，林墨很快就找到了几处生长旺盛的灰灰菜和荠菜。他亲手采摘了一些，洗净后（用随身携带的破陶罐从水沟里舀的水），当着众人的面放进嘴里嚼了嚼，以示无毒。
络腮胡等人见状，也纷纷效仿。虽然野菜味道清淡，甚至有些微苦，但嚼在嘴里，确实比那干涩的麦麸舒服得多，且带着一股自然的清香。
“嘿！还真能吃！”瘦高个汉子惊喜道，“比那麦麸强多了！”
“这小子还真有点门道！”络腮胡也咧开了嘴，对着林墨竖起大拇指，“行啊小子，算你够意思！”
他们按照林墨的指点，不多时就采了满满一筐野菜。络腮胡说话算话，将那半袋麦麸还给了老汉，老汉千恩万谢地离开了。
回去的路上，络腮胡拍着林墨的肩膀，亲热地问：“小子，你叫啥？以前是做什么的？咋懂这么多？”
林墨含糊道：“我叫墨，以前……以前跟着一个老农夫学过几天本事。”
“墨兄弟！”络腮
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