第333章 大董烤鸭 (第3/3页)
。”
接着,董氏烧海参上桌了。
海参个头饱满,色泽油亮,浓郁的葱香扑鼻而来。
服务员熟练地将海参切成小块,分到每个人的盘子里。
大家迫不及待地尝了一口,海参软糯 Q 弹,入味透彻,葱香在口中散开,让人回味无穷。
“太好吃了,这是我吃过最好吃的海参。”
一个女生竖起大拇指,赞叹道。
终于,期待已久的大董烤鸭登场了。
一位戴着白色高帽的师傅推着餐车走进包间,车上放着一只烤得金黄酥脆的鸭子,表皮泛着诱人的油光,香气四溢。
师傅站在桌前,拿起锋利的片鸭刀,开始展示精湛的片鸭技艺。
只见他手法娴熟,刀起刀落,鸭肉被切成大小均匀、薄如蝉翼的薄片,整齐地码放在盘子里,每一片都完美地呈现出鸭肉与鸭皮的黄金比例。
师傅将片好的鸭肉放在桌上,又端上了一笼热气腾腾的荷叶饼、几碟甜面酱、葱丝和黄瓜条。
他耐心地讲解着烤鸭的吃法:
“吃大董烤鸭,最经典的就是用荷叶饼卷着吃。
先拿一张荷叶饼,抹上一层甜面酱,放上几片鸭肉和鸭皮,再加上葱丝和黄瓜条,卷起来就可以吃了。”
表妹的舍友们按照师傅的指导,迫不及待地开始动手。
她们小心翼翼地拿起荷叶饼,轻轻抹上甜面酱,放上鸭肉、葱丝和黄瓜条,然后慢慢地卷起来。
一个女生卷好后,轻轻咬了一口,顿时,鸭肉的鲜嫩、鸭皮的酥脆、甜面酱的香甜以及葱丝和黄瓜条的清爽在口中完美融合,她的眼睛瞬间亮了起来,含糊不清地说道:
“太好吃了,这也太满足了吧!”
其他女生也纷纷点头,嘴里不停地说着:
“嗯嗯,真的太好吃了,从来没吃过这么好吃的烤鸭。”
她们一边吃,一边不停地发出赞叹声,脸上洋溢着幸福和满足的笑容,仿佛这是她们人生中最美好的时刻。
除了经典的吃法,大家还尝试了烤鸭皮蘸白糖的吃法。
鸭胸脯处的皮经过长时间的果木熏烤,变得格外酥脆,油脂丰富却不油腻。
蘸上白糖后,白糖的甜味与鸭皮的咸鲜味相互交融,形成了一种独特而奇妙的口感,香甜脆爽,口齿留香。
“这种吃法好特别,没想到烤鸭皮蘸白糖这么好吃。”
一个女生惊讶地说道。
在品尝美食的过程中,大家欢声笑语不断。
表妹的舍友们对林阳的慷慨和热情感激不已,也对黄小雨有这样一个出色的表哥羡慕得不得了。
她们不停地夸赞林阳,说他不仅帅气多金,还非常细心体贴,是她们见过最完美的表哥。