371 间笋蒸鹅 (第3/3页)
一。
碗中鹅肉与笋乾相间排列，酱色油亮，夹起品尝，鹅肉已蒸至软烂，笋乾饱吸料汁和鹅油，滋味浓郁丰富，端的是下饭好菜！
这回不消吴铭询问，徐荣主动作答：「此菜以鹅胸肉和笋乾烹就，先以花椒粉、豆酱、酱油、
黄酒和盐醃製入味，再相间码入蒸碗，撒上少许葱花，封住碗口，上锅蒸熟即可。」
不错不错，很有主观能动性。
吴铭面上的讚许之色更浓。
徐荣暗自欣喜，心想拜师有望！
两人都有些饿了，一块羊脂韭饼眨眼即尽，又各要了一碗饭，直吃得盘空碗尽。
见约定的时辰将近，遂唤来大伯，付讫饭钱，饱足而去。
二人慢慢悠悠行至夜叉棚时，何双双、锦儿、李二郎与孙福早已在棚外等候。
因这附近人头攒动，喧声如潮，双方费了一番功夫才得以汇合。
抬眼望去，但见棚檐之下、门前柱樑，乃至棚壁四周，到处悬挂张贴着各色招子：大字旗牌猎猎作响，金字纸榜醒目张贴，丈余长的锦缎帐额随风微漾，更有绘着威武力士或勐兽图桉的巨幅靠背高悬其间。
今时不同以往，想当初，铁牛在保康门瓦子首秀之时，可谓无人关注。
而今，张关索之名高高悬挂于显眼处，具占据了不小的篇幅，人群里有不少拥趸为他是否能夺魁而同他人激烈争辩。
六人此番是受铁牛之邀，因此走「贵宾通道」提前入场。
入场时，吴铭就在想：不会又碰见熟人吧？
到了前排一看，果不其然！
「巧极！」
沉廉叔和陈君龙相视一笑，立时起身招呼：「各位是来为张关索助威的罢？」
閒话一阵，沉廉叔忽然道：「今月月底，晏叔原便可食荤，届时还望吴掌柜为某预留一席。」
好事啊！
小晏可是这个时间点上最负盛名的婉约词人，必须好生款待。
吴铭点头应下。
突然，一阵密集的鼓点如闷雷滚地，隆隆炸响！
黑压压的人流随鼓声蜂拥涌入，方才略显空寂的夜叉棚顷刻间便被鼎沸的人声填满！
待一众看客坐定，喧嚣未歇，又是一阵鼓点隆隆！
千人之声立时息于一鼓。
六人也随之噤声，看向台上。
便在这时，「当一」
一声响锣震耳裂帛！
馀音绕樑之际，但见两列女踏着锣点，足蹬皂靴，身裹绛红衣衫，自戏房左右两厢矫健奔出！步履齐整有力，踏得戏台咚咚作响，身形腾挪间尽显轻盈娜！
「好！」
在排山倒海般的喝彩声中，角牴年终总决赛，正式开赛！
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