015 宫保鸡丁 (第2/3页)
菜属于他分内的事,刚给他做了入职培训,正好练练手,巩固一下记忆。
结果李二郎不知是因为紧张还是单纯的没记住,一连报了三个菜名,都是“宫保鸡丁”。
好在苏轼是个爽快人,哈哈笑道:“既然二郎反复推荐,那就来宫保鸡丁!”
苏辙有点疑惑:“宫保是何物?”
吴铭信口道:“宫保是人名,创造这道菜的人叫丁宫保,因此得名。”
实际上,创造这道菜的人叫丁宝桢,宫保是他死后追赠的官衔,因是清朝的事,宋朝的人不可能知道,所以稍微做了下改编。
苏辙轻轻点头,他对此并不感兴趣,只因性格如此,严谨又较真,有不懂之处,下意识便问了。
他真正感兴趣的是凉茶:“上回的凉茶可还有?”
吴铭正要说这事儿:“凉茶只是寻常的消暑饮子,哪里比得上正经香浓的茶水?小店今日新到一批好茶,是不久前采摘的新茶,二位相公何不来一壶尝尝鲜?”
苏辙立刻摇头:“我想喝上回的凉茶,要冰的。”
“……”
吴铭一口老血咯在喉间。
正是因为上次招待不周,他才特意进的茶叶,结果倒好,竟被小苏一口回绝了。
你好歹犹豫一下啊,太不尊重人了!
苏轼也是一惊,他倒把这茬忘了,忙问:“凉茶须卖多少钱一杯?”
一旁的李二郎支起耳朵,同样是一脸惊讶。
冷饮需用冰镇,如今正是炎炎夏日,市面上的冰都是去年冬天储存在地窖里的,可店里没有地窖,哪儿来的冰呢?
他想不明白,吴铭也被问住了。
冰这东西在东京城里虽然不算罕见,但也绝不是什么大路货,至少路边的凉水摊里没见着有卖的。
倒是有个别小娘子拎着冰鉴沿街叫卖,可吴铭不曾问过价,因此不知道宋朝冷饮的市场价。
算了,宁便宜勿贵吧,反正没什么成本,不过是扔冰箱里冻一两个小时而已。
想到这,便说:“十文一杯。”
十文一杯……
身为蜀人,苏轼也无从得知冷饮
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