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第448章 算了,和你没亲过的说不清(1W)

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    第448章 算了,和你没亲过的说不清(1W) (第1/3页)

    半预制菜,永远的神。

    有招,周砚是真给师父支。

    肖磊认真想了想,点头道:「有道理!就这麽办!初二的时候我来提一只樟茶鸭。我做的就自己家里先吃着。」

    「要得,早点来,初二我还要跟我妈去峨眉山看外婆。」周砚笑着点头。

    郑强跟着咧嘴笑道:「周师,那我初二也订一只,我按十块钱一只买,也提一只到我丈母娘家露露脸。」

    「十块?那不行。」周砚摇头,笑着道:「这样吧,五块一只,我就算个本钱,你只管拿去丈母娘家露脸。」

    「五块,那你不是白忙活?」郑强连连摆手,「这样不得行。」

    「不白忙活。」周砚给他递了一把斧头:「来,郑师兄,你去把门口那堆刚送来的木材给我劈了,就按这个标准来啊,中午管饭。」

    「要得,劈柴我可是专业的。」郑强拎着斧头出门去了,很快外边就传来了劈柴声。

    「周师,我也————」阿伟开口。

    「哪个,你也要去拜见老丈人?」周砚看着他笑。

    「黄小鸡吗?」曾安蓉小声道。

    阿伟不笑了:「曾姐,你也学坏了!大大滴坏!」

    曾安蓉看着他笑而不语。

    阿伟挪开目光,看着周砚道:「说真的,我想整一只樟茶鸭年夜饭吃,周师,你给我整起,三十那天我来拿要的不嘛?」

    「整嘛整嘛,三十早上你自己来拿。」周砚点头,「员工内购价,还是五块」

    「要得!周师大气!」阿伟喜笑颜开,一只樟茶鸭的成本接近五块。

    「师父,今天晚上八点钟,我要杀鸭子、腌鸭子,你要来学不?」周砚又看着肖磊问道。

    肖磊毫不犹豫地点头:「学!当然要学!这马上就要过年了,今年大年三十我们家餐桌上的樟茶鸭,必须我自己来做!」

    「很好,孺子可教也。」周砚颇为满意地点头。

    他师父头上还挂着一个做樟茶鸭的任务呢,临近年关他实在是太忙了,偶尔才能来一趟,他必须要督促他进步才行。

    「对了,郑师兄的二级厨师考试结果出来了吗?」周砚问道。

    「还没呢,今年考二级的厨师实在是太多,十五号才会颁布最终成绩。」肖磊摇头,笑着道:「不过也没啥好期待的,这龟儿子五道菜有两道不会做,实操是肯定不合格了,来年再战吧。」

    「师父,那你的一级厨师考试呢?」周砚又问道。

    「不管是考试的考生还是主持考试的考官,都是各大饭店的大厨,年前这段时间最忙了,都抽不开身,所以省饮食公司提前发了通知,把时间改到年後去了,阳历3月9号开始考。」肖磊笑道:「这些人办公室坐久了,已经脱离人民群众了,这次还是各大饭店集体反馈要乱套,才紧急撤回的。」

    「那你又多了一个月的备考时间,好好准备一下噻。」周砚笑道。

    肖磊叹了口气:「笔试可以再好好准备一下,实操就要看运气了。一级厨师考试跟三级完全不同,菜品难度大是一方面,题库相当大,不确定性特别大,要是抽到一道做不来的菜,基本宣告不合格。」

    周砚若有所思,这麽说来一级厨师确实还不好考,难怪含金量这麽高。

    连他师父这种师出名门,在一线厨房於了二十多年的老师傅,也需要一些运气才能考得上。

    「瑶瑶姐?你回来了!天呐!我好开心!」

    「莺莺,你又瘦了,脸都小了一圈,真好。」

    外边传来了黄莺的声音。

    阿伟晃着晃着,不经意间便晃出了厨房。

    周砚跟着出门,黄莺正拉着夏瑶说话,脸上满是欣喜之色。

    他们俩之前搭夥吃了半个月的午饭,关系处得相当不错。

    瞧见周砚,黄莺立马开心道:「老板!我们卤味店昨天的营业额突破六百了!」

    「不错啊!又创新高!」周砚眼睛一亮,笑着夸赞道:「黄莺,干得好。」

    这妮子,还真是说到做到。

    她的拿货策略相当激进,基本上是不留余地那种。

    可偏偏她每回都能卖完,都能让营业额创下新高。

    可见,她的眼光和判断非常精准。

    「嘉州各大国营工厂陆续会开始放假了,昨天刚好又叠加了周日,我招了两个临时工,在公园门口也支了个小摊,效果挺好的。」黄莺笑盈盈道:「从明天开始,我预计营业额能稳定在四百以上,一直到大年三十为止,年後生意肯定会差一大截,所以从三十开始放十天年假。」

    周砚略一思索,点头道:「要得,就这麽安排。」

    「周师合夥开的卤味店都一天卖六百了!」肖磊啧啧称奇。

    「周师不光菜做得好,做生意也是天才啊。」郑强也忍不住感慨。

    周砚八百块钱起家,从纺织厂厂食堂被开除出来开饭店,不到一年时间,如今已经在嘉州买了房子准备新建酒楼。

    夏瑶看着黄莺,眼中同样满是赞赏,夏瑶昨天跟她说了和黄莺合夥开卤味店的事情,就聊到了黄莺准备冲击营业突破六百的事情,没想到她真的做到了。

    「黄莺,你还真厉害!这就破六百了。」阿伟看着黄莺,不由惊叹道,这卤味店从买下来到装修再到开业,他看着黄莺一点点做起来的。

    这才一个月的时间,最高营业额已经破了六百!

    黄莺占了卤味店的三成股份,这样算下来,一个月得挣多少钱啊?

    反正肯定有大几百!

    黄莺今年才十八呢!

    确实太厉害了。

    阿伟对黄莺是真的刮目相看。

    黄莺笑容中透着几分小得意:「厉害吧?我跟你说,我觉得这还没到极限呢。按照往年的经验来看,等过年前三天,鱼咡湾公园的人流量将达到最高峰,人挤人。

    满大街都是提着年货的人,哪里有人排队就往哪里挤。我已经找好了两个临时墩子,准备最後三天大干一场。」

    阿伟踊跃报名:「把我算上呗,我们饭店二十六以後就放假了,我能给你干四天。在嘉州,刀工有我这麽好的墩子可不多。」

    「日结你也干?」黄莺瞧着他问道。

    「干!干得就是日结!」阿伟点头。

    「要得,那我就不从我老汉儿那里挖墙脚了,你来给我干四天日结,工资就按你在饭店这边的工资算。」黄莺想了想,又跟阿伟确认道:「你在饭店的工资一天好多?」

    「四块三。」阿伟说道。

    「那麽高!」黄莺的声音一下子提高了几分,看着阿伟:「你干墩子一个月工资一百三?」

    「不错吧。」阿伟笑的也有点得意。

    黄莺毫不犹豫道:「是不错,但太贵了,我不要你了,我花两块就能找到一个能把卤肉切好的墩子,我又不需要在卤肉上雕花。」

    「别啊!两块我也干!」阿伟连忙说道。

    这下,店里众人看阿伟的目光都多了几分暖昧。

    夏瑶看看阿伟,又看看黄莺,嘴角勾起一抹笑意。

    黄兵则是有些警惕的盯着阿伟,这家伙,怎麽回事啊?

    「两块都干?阿伟,你是不是对我有什麽企图啊?」黄莺笑盈盈地盯着阿伟问道。

    「你倒是想得美,我————我就是单纯想要存钱买车罢了!」阿伟把目光一移开,语气略有点虚:「一天两块,四天可就是八块钱呢。

    「买车?你也想买摩托车?」黄莺惊讶道。

    「摩托把我卖了都买不起,我要买二八大杠!」阿伟正色道:「我想把我那辆比我还大两岁的破自行车给换了,每次出门叮呤当哪的,太招摇了,不太符合我沉稳的性格。」

    「那旧车确实应该换了,除了铃铛不响,哪哪都响。」黄莺恍然,笑着点头:「行,那算你一个。」

    「要得!」阿伟喜笑颜开。

    见店里人多,黄莺也就没再多说卤味店的事,转而跟夏瑶闲聊起来:「瑶瑶姐,等过了年,我就有空陪你玩了,到时候我带你去逛庙会、逛街、吃好吃的。」

    「好呀。」夏瑶微笑点头。

    「莺莺姐姐,可以带我一个嘛?」正专心调色的周沫沫抬起头来,奶声奶气道:「我特别能吃~~」

    「当然可以!沫沫可是我们的小可爱,必须带上!」黄莺笑着点头:「姐姐可是有好多宝藏小吃店的,到时候带你和瑶瑶姐全部吃一遍!」

    「真的?!」

    「我已经开始期待起来了!」

    周沫沫和夏瑶的眼睛同时亮了起来。

    「那肯定是真的,我可是从小就跟着我老汉儿吃遍嘉州,脑子里装着一幅完整的嘉州美食地图。」黄莺一脸自信道:「哪里能吃到最正宗的牛华豆腐脑,哪家的临江鳝丝味道最好,哪家的麻辣烫锅底最香,我了如指掌。」

    黄莺今天是来跟周砚汇报营业额创新高的,以及顺便把多的卤菜拖回卤味店。

    阿伟帮着把卤味装上黄兵的摩托车,见黄兵看他的目光有些不善,疑惑道:「哪个了?我又招你惹你了?我是资深墩子,你是实习墩子,你见了我应该敬礼的,不应该垮起个批脸。」

    「学厨七年了,还是墩子,确实够资深的。」黄兵没忍住笑。

    阿伟骂骂咧咧走了,这事确实不太好解释。

    黄莺的自行车后座加装了两个背篼,监於卤味店已经进入稳定经营阶段,她决定以後每天亲自骑车跑一趟苏稽拉一车卤味,一来可以继续保持运动,二来则是可以来吃个早餐。

    对此周砚自然没有意见,卤味店的营业是从中午开始的,她早上来拉货确实一点不影响营业。

    「瑶瑶姐,你哪天要是来逛夜市,一定要跟我说,我带你去吃油炸串串。」黄莺出门还不忘跟夏瑶说道,「到时候把阿伟喊上,他最擅长砍价了。」

    「好,我也略有耳闻。」夏瑶笑着点头。

    「都说男人膝下有黄金,他是我见过的唯一一个真能把黄金拿出来的花的。

    「

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