第8章 酸辣泡萝卜 (第2/3页)
车来答谢他呢,真成救人英雄了!”
“这娃硬是活雷锋哦,白蜡沱都敢跳,也是好人命大。”
“我听说周砚今天改卖面了,生意好的批爆,王老五鼻子都气歪了。”
“生意那么好怕是不用卖钩子了,可惜,可惜……”
“林二嫂,你还惦记着呢?”
“哪天去尝尝周砚下的面,也照顾哈他生意噻。”
“你怕是想尝尝他……”
周砚在厨房处理食材,窗外不时传来码头洗衣服的老嫂子们的嬉笑声,好笑又无奈。
赵铁英端着剥好的蒜进来,零碎听到了几句,啐了口唾沫,捞起袖子:“林寡妇这张破嘴,我去给她撕烂!”
周砚好说歹说把她给劝住了。
他的口碑和名声都在正向提升中,趋势不错。
和他预计的一样,中午工厂下班后,饭店迎来了一波客流量小高峰,都是闻名而来的工人。
还好有赵铁英在,烧火、上菜、收桌、收银一肩挑,丝毫不乱。
忙了两个小时,丝绸厂上班时间到,没有客人了,周砚才把大门关上。
周砚长舒了一口气,甩了甩有些发酸的手,拉面不光是技术活,也是体力活。
“中午卖了二十八碗,收了16.8元。”赵铁英把清点好的钱递给周砚,脸上的笑根本藏不住。
周淼在旁默默收碗,脸上也是带着笑。
这不是周二娃饭店营业额最高的一天,但会是利润最高的一天,因为准备的食材不会被浪费。
他们都没想到,六毛钱一碗的面,竟然能卖的那么好!
“剩下的浇头只够十来碗面用的了,下午还要不要炒浇头?”赵铁英问道,干劲十足。
“不用,晚上能再卖十几碗就不错了,大部分工人晚上都是要回家吃的。”周砚笑着摇头,卖面其实早上生意是最好的。
今天备了六十碗面的浇头和臊子,要是能卖完就已远超预期。
“妈,你去喊沫沫回来吃饭,我去给你们煮面。”周砚笑道,把钱收到柜子里,转身进了厨房。
“要得。”赵铁英应了一声,转身出门,站在饭店门口,双手叉腰,朝着学校的方向大声喊道:“周沫沫!回家吃饭!劳资蜀道山!一、二……”
三还没有喊出口,周沫沫已经从大门口颠颠跑了出来,一边喊道:“来咯!来咯!”
“锅锅,肚肚,饿饿。”周沫沫进了饭店,便往厨房跑,凑到周砚跟前抬头眼巴巴地望着他。
“去洗手,马上吃饭。”周砚看着她黑乎乎的小胖手,笑着说道。
“好!”周沫沫乖巧应了一声,走到水缸边踮起脚尖舀了一勺水到小盆里,开始洗手。
不一会,周砚就端着四碗红烧牛肉面出来,一家人围坐在一起吃面,忙到这个点都饿了。
“尝尝我昨天泡的泡菜,等明天味道还会更好一些。”周砚端了一叠泡萝卜出来,切成长条的红皮萝卜泡了一天,看起来晶莹剔透的。
“咔嚓。”赵铁英夹了一根萝卜咬了一口,连连点头:“还多脆呢,酸酸辣辣的,有点回甜,好吃!”
周淼也尝了一根,笑着点头道:“嗯,很解腻,拿来配面条刚好合适。”
周沫沫用筷子夹了一会都夹不起来,周砚直接夹了一根让她拿着。
小家伙捧着凑到嘴边小口啃着,大眼睛一亮,不过很快“斯哈、斯哈”起来,边啃边感慨:“好好吃的萝卜,就是有点辣辣……”
晚餐来的客人的确要少一些,不过十一碗面还是卖完了,还有几位
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