第267章 倒计时,开始! (第2/3页)
后来九龙商业街落魄了,房租虽降了下来,竞争也小了,但人流量急剧减少,
所以,在这条街上很难有饭店能一直坚持,基本上都是半年换一次。
董波看见江天店里装修的时候,也认定这店干不长,撑死就三个月!
开个店搞这么好的装修,光是装修费前前后后都得几十万!
想要回本,那更是遥遥无期!
江天也道:“确实,这条街上没有什么客流。”
装修的这些天,江天也看出来了,平时这条街上根本没啥人,像是荒废的一样。
十家店,只有三四家开门的。
餐饮行业在这条街上,更是惨不忍睹。
生意好的有这个食香屋,还有个烤鸭的连锁店,其他的都十分惨淡。
“老板,你不认识他是谁啊?”余嫣问道。
董波看了眼江天,摇摇头:“不认识。”
“他可是......”
不等余嫣把话说完,江天就笑着打断道:“我也是个刚创业的餐饮人,以后,还真得向您多多学习。”
这话可绝对没有阴阳怪气的意思,江天是真这么想的。
食香屋能开这么些年,肯定有过人之处,也绝对有让江天值得学习的地方。
就比如,人家这店里的装修虽一般,但很干净,这些菜的味道,也都很好!
顾客进了店,就知道这是一家老店,同时又会被干净整洁的环境吸引。
吃得好,下次自然而然也就来了!
董波一听江天这么谦虚,也来了精神,他坐在了旁边,“小兄弟,我告诉你,这做餐饮啊......”
董波一说起来,就没完没了了,在他的眼里,江天就是个餐饮小白。
自己作为一个老前辈,就该给他讲点经验。
江天也是认真听讲,因为摆摊和开店,它虽说都是卖吃的,但两者的性质完全不同。
“顾客这边吃完,你就要立马收掉盘子,并且一定要用抹布擦干净桌子,绝对不要有任何油污,你看我这桌子,用了十来年了你敢信?”
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