第126章 糖醋排骨一绝 (第3/3页)
做好之后，就放入冰箱中冷藏，等冻成形了，再涂上脆皮。
林婉清也做好了饭，几道江天很爱吃的家常菜。
蒜薹炒肉，清炒青菜，还有个糖醋排骨。
嘎嘎好吃！
哪怕不怎么饿的江天，都吃了两碗米饭。
尤其是蒜薹炒肉，林婉清简直做的像是隔夜蒜薹一样！
众所周知，隔夜的蒜薹才是美食界的天花板！
江天询问了秘诀，就是蒜薹洗干净之后，锅中倒油，油热下蒜薹翻炒，然后放少许的盐再中小火持续的翻炒，直到把蒜薹给炒的表面起皱皮，这时候，再按照正常的步骤来，就有种隔夜蒜薹的味道了。
林婉清做糖醋排骨也是一绝，她并没有用常规的做法。
排骨用的是中排，切成一个个的小块。
排骨用姜片和料酒焯水，锅中加油，放入排骨炒到表面微微焦，再加入她的独家秘制调料。
1勺黄酒，1勺老抽，2勺生抽，3勺冰糖和4勺醋。
翻炒均匀之后，加开水没过排骨，中小火炖煮个45分钟。
最后大火收汁，可香了！
这是江天和朵朵最爱的一道菜，做法简单，而且味道很绝。
吃完饭之后，一家人准备出发去游乐园了。
今天好不容易都在家，而且没什么其他的事，当然要好好的去玩。
夜场的游乐园，虽说关了许多游玩项目，但最近江城为了吸引外地游客，特意弄了灯光秀。
一到晚上的时候，五彩斑斓，锦绣绚烂，可好看了。
在江天眼里，林婉清和朵朵一样，永远都是个小女孩，所以，他也相信，母女俩绝对喜欢这场灯光秀。
吃饱喝足，江天去把碗洗干净，朵朵这小家伙还有模有样的帮着自己洗，但话语间一直都在旁敲侧击的询问雪糕啥时候好。
雪糕最起码也要冻个三四个小时，暂时还不能吃，小家伙一听这话，撇了撇嘴，只能道：“那回来后，一定要给朵朵吃哦。”
“好哦！”
江天答应。
洗好碗后，江天一家人出发！
目标：江城游乐园！